なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

メイ・カイディーは、バンコクとチェンマイでヴィーガンレストランと料理教室を運営しています。肉を食べない方にとって、このレストランは最高の選択肢です。なぜなら、すべての料理がヴィーガンだからです。料理教室は、旧市街の東側、川の向こう側にあるチャルーンムアン通り13番地、ソイ2で開催されます。この住所は、チャンモイカオ通りにあるメイ・カイディーのレストランとは異なります。

タイ料理教室のメインコースは午前9時または午後2時に始まり、所要時間は約4時間です。午前のメニューは固定されており、ピーナッツソース、トムヤムクン、トムカーガイ、パッタイ、マッサマンカレー、そしてレッドカレーまたはグリーンカレーが含まれます。チェンマイでは、レッド、グリーン、トムヤムのチリペーストも作り、デザートにはマンゴーともち米をお出しします。午後のクラスでは、お好きなレシピをお選びいただけます。午後3時からの短時間コースでは、3種類のレシピとデザートをご用意しています。コース教材をまとめた冊子をお持ち帰りいただけます。

学校は月曜日から土曜日の午前9時から午後6時まで開校しており、日曜日は休校です。料金は予約フォームに米ドルでのみ記載されており、標準コースは50ドル、速習コースは30ドルです。ホテル送迎サービスは提供しておりません。学校はターペー門から車ですぐの場所にあります。