タイのココナッツ料理をいくつ試したことがありますか?タイから逃れられるココナッツはありません！ - ビジョンタイ

【タイ情報ネットワーク】タイ料理といえば「ココナッツ」は絶対に欠かせない！タイはココナッツが豊富な国で、その香り高いココナッツの果肉とココナッツミルクのおかげで、タイのほぼすべての料理にココナッツが使われています。タイから逃れられるココナッツはないと言ってもいいでしょう。 VISION THAI タイ情報ネットワークの編集者が、タイのココナッツ料理を特別にリストアップしました。まだ試したことのないものはどれですか?

カタログクイックポイント

タイ風ココナッツスムージー

タイ産ココナッツから分厚いココナッツの果肉を削り取り、新鮮なココナッツジュース、ココナッツの果肉、練乳、砕いた氷を混ぜてスムージーを作ります。味は新鮮で甘く、滑らかでさわやかで、特にお腹いっぱい食べた後の喉の渇きを癒すのに最適です。

タイのココナッツアイスクリーム

冷たくて甘くて口の中でとろける、タイの街を歩けば、この伝統的なスナック、タイのココナッツアイスクリームを必ず目にするでしょう。この店は天然のココナッツの殻を容器として使い、新鮮なココナッツの果肉とアイスクリームを入れ、そのかわいくて魅力的な外観で多くの食通を魅了しています。

タイのパンケーキ

パンケーキもココナッツ料理とみなされるのかと疑問に思う人もいるかもしれません。タイのパンケーキの塩味のフィリングには細かく刻んだココナッツが詰められているからです。タイのパンケーキはタイの街のいたるところで見かけます。甘いものと塩辛いものの両方があります。甘いものはメレンゲと甘い卵の細切りで、塩辛いものは赤いココナッツの細切りをココナッツの細切り、エビのミンチ、調味料と一緒に炒めたものでできています。

[続きを読む] ビデオ/タイのデザート、タイのパンケーキは甘いものでも塩辛いものでも必ず食べるべき

タイのココナッツゼリー

ココナッツの蓋を開けるとすぐにココナッツミルクの香りが漂い、一口ごとに夏の味がします。まず、新鮮なココナッツの果肉を掘り出し、それを叩いてパルプにし、新鮮なココナッツウォーターを加えて作ります。さまざまなフルーツ、ココナッツの粒などと組み合わせることもできます。味は冷たく、柔らかく、滑らかです。

ブラックベアの秘密のココナッツの珍味は殻も使う

ブラックベアがドリアンを使って、夏に体を温めるのにぴったりな「ドリアンの殻入りチキンスープ」と「ドリアンの肉入りチキンスープ」の2つの料理を作りました。具体的にはどのように作られるのでしょうか？方法は超簡単です！

ドリアンココナッツミルクチキンキャセロール

ブラックベアの秘伝レシピ「ドリアンココナッツミルクチキンポット」は、ドリアンとココナッツミルクの香りを組み合わせ、濃縮チキンブイヨンを加えることで、鶏肉が特に柔らかく甘くなります。

ドリアンココナッツチキンスープ

ブラックベアのもう一つの秘密の料理は、ココナッツミルクで煮込んだ「ドリアンココナッツチキンスープ」です。暑い夏に飲むと涼しくなります。

ボーナス：ドリアンの選び方は？

ドリアンの選び方は？タイではドリアンはいくらですか？

ココナッツを使った他の珍味や食べ方をご存知ですか?ぜひメッセージを残して、Foodie Black Bear と共有してください。

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