客座部落客約翰·博斯威克追尋懷舊之情,探訪曼谷的歷史酒店。
1. 上海大廈酒店
上海大廈在「中國懷舊」領域遙遙領先。這間位於曼谷唐人街中心耀華力路的飯店建於1892年,擁有76間客房,曾先後作為中國戲曲劇院、證券交易所和紡織品貿易站,自2006年以來一直是一家精品酒店。
公共區域擺放著紅色沙發、燈籠、裝飾屏風和紀念品,讓人聯想到上世紀30年代上海的奢靡風情。主題套房則以更多中國風裝飾為主,包括古董平台床。與這種東方韻味形成鮮明對比的是,酒店的Cotton爵士酒吧以西式風格提供了一個令人愉悅的休憩之所。
2. 暹羅
暹羅酒店 (Siam) 坐擁湄南河的絕佳美景,散發著濃鬱的上海復古風情。這家擁有 39 間套房的優雅度假酒店由才華橫溢的設計師比爾·本斯利 (Bill Bensley) 精心打造,其名稱發音為“Siam”,而非“Sigh-am”。飯店融合了泰式和中式的多元裝飾風格,大量黑白瓷磚和琳瑯滿目的東方珍品,既復古又現代。飯店低調奢華的暹羅風格也體現在幾棟由吉姆湯姆森 (Jim Thomson) 設計的、來自阿瑜陀耶的百年柚木老宅中,這些老宅經過翻新,如今已成為精緻的 Chon(意為“勺子”)餐廳所在地。而名符其實的鴉片水療中心 (Opium Spa) 則為賓客帶來近乎精神洗禮的體驗。
3. 卡博雄酒店
靜謐的卡博瓊飯店 (Cabochon Hotel) 隱匿於素坤逸路45巷,是對兩次世界大戰之間上海風情的致敬。飯店僅有四間套房和四間單間公寓。藤製家具、柚木地板、燈開關和床舖等處處可見歷史細節,定會讓中國文化愛好者欣喜不已。飯店也提供免費無線網路、有線電視和網路電話。您可在「喜福會」圖書館兼酒吧放鬆身心,然後漫步前往泰式老爺餐廳 (Thai Lao Yeh)。餐廳秉承「地道本地風味」的理念,其裝飾也體現了這一點,例如麵包盒、算盤和大理石桌。
4. 查克拉邦斯別墅
這座泰意風格的小宮殿建於1908年,由查克拉蓬王子在河畔建造,充滿了家族浪漫愛情和秘密婚姻的傳奇故事。如今,王子的孫女娜麗莎將這座擁有熱帶花園和柚木涼亭的莊園,打造成了遠離瑪哈拉特路喧囂的靜謐綠洲。宮殿共有六間套房,面積從12平方公尺到155平方公尺不等。每間客房的主題裝飾都體現了娜麗莎高雅的泰式品味。您可以一邊品嚐美酒,一邊眺望河對岸的鄭王廟,沉浸在這充滿貴族氣息的氛圍中。
5. 文華東方酒店
這座傳奇而雄偉的河畔建築,自1876年開業以來,無論是否入住過,幾代人都親切地稱之為「東方酒店」。飯店的核心是歷史悠久的作家翼樓,毛姆、考沃德、康拉德、格林和張戎等昔日文學巨匠的靈魂彷彿縈繞在以他們名字命名的豪華套房中。擁有393間客房的文華東方酒店摒棄了矯飾的東方主義,轉而展現其獨有的精緻傳統——從有著嚴格著裝要求的大堂,到棕櫚環繞的花園和河畔餐廳,處處體現著優雅格調。在酒廊享用下午茶,在竹吧品嚐雞尾酒和爵士樂,以及貼心周到的管家服務——這一切都讓您彷彿置身於歷史長河之中。
6. 亞特蘭大飯店
它的輝煌歲月或許已逝,但任何想要體驗歷史的人都應該入住亞特蘭大飯店。這間風格獨特的飯店位於素坤逸路2巷的盡頭,擁有宏偉的包浩斯風格大廳和自20世紀50年代以來就未曾改變的餐廳,當時這裡是曼谷最熱門的去處。
一張1962年的照片顯示,年輕的泰國國王曾與路易斯阿姆斯壯和班尼古德曼在這裡演奏薩克斯風。如今房間略顯陳舊,但花園泳池(曼谷首個飯店泳池)和公共區域依然完好。這家無可挑剔的洛杉磯風格餐廳至今仍供應越戰時期的特色菜,例如黛安牛排和菲力牛排,菜單風格類似《福爾蒂秀》,上面赫然寫著:“亞特蘭大酒店一貫不與時俱進。”

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