上次去曼谷，我们听说Nobu Rooftop Bar很不错，所以决定第一晚就去那里。我们知道会有时差反应，但曼谷之旅以屋顶酒吧作为开端总是令人兴奋的。我们提早一个小时叫了计程车，原本应该30分钟的车程却变成了一场恶梦：我们塞车塞了将近90分钟！

我们打电话给Nobu餐厅告知我们会迟到。他们告诉我们有15分钟的宽限期，但时间太紧，Cam不得不从计程车里跳出来，冒着车流冲到60楼去占位。餐厅工作人员非常理解，帮我们多保留了一会儿。 Cam安顿下来，点了些饮料，然后等着Kat搭电梯过来。

卡姆正好赶上日落，被眼前的城市美景深深震撼，而凯特（可惜）错过了橙色太阳落山的那一刻。从混乱又令人沮丧的计程车之旅中缓过神来后，我们慢慢放松下来，享受着Nobu Rooftop Bar的氛围。我们点了鸡尾酒和一些食物，欣赏曼谷天际线的360度全景。

晚上七点左右，餐厅里坐满了人，气氛也变得更加热闹。我们去的那天是星期三晚上，所以相对比较安静，但我们很容易想像到周末这里会是多么热闹。 Nobu在高峰时段用餐时间限制为两小时，这意味着我们必须在晚上八点前付钱下楼。之后，我们叫了Grab摩托车。几杯鸡尾酒下肚，我们穿梭在车流中，飞驰在街道上，一路骑进了老城区。这趟旅程非常愉快，也让我们再次感受到为什么我们如此热爱曼谷！

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Nobu 屋顶酒吧的日落

曼谷 Nobu 餐厅：到店前您应该了解的 10 件事

1. 线上预订并遵守宽限期

您可以透过曼谷 Nobu 餐厅官方网站和 SevenRooms 预订平台轻松线上预订。您将收到一封确认邮件，其中包含所有详细资讯、最低消费和服装要求，以及更改或取消预订的选项。您有 15 分钟的宽限期；超过此时间，您的预订将无法保证。如果您迟到超过 15 分钟，请致电餐厅。经验表明，Nobu 的员工非常乐于助人，例如，如果遇到交通拥堵等情况。

2. 下午 5:30 前到达，以便拍摄最佳日落照片。

Nobu Rooftop Bar 每天下午 5:30 开门营业。如果您想拍摄经典的日落照片，我们建议您在下午 5:15 到达——这样您就有 15 分钟的时间登上 57 楼，准备好开门。然而，曼谷的道路在此时非常拥挤。因此，我们建议您搭乘 BTS 轻轨到 Chong Nonsi 站（Silom 线）。如果您决定搭乘计程车，请做好前往 Sathorn 方向交通极度拥挤的准备。

3. 可经由沙吞路上的帝国大厦进入

如果您像现在大多数精通科技的旅客一样使用Google地图导航，那么在规划行程时，请务必输入「Nobu Empire Tower」。查看地图标记，确保“The Empire”显示在“Nobu Bangkok”旁边——您肯定不想误入另一栋名为“Empire”的建筑，或者一家名称相似的空中酒吧！

4. Nobu Rooftop Bar 位于 60 楼。

了解Nobu的布局很重要，这样您抵达后就不会迷路。如前所述，Nobu位于帝国大厦顶层。餐厅和酒廊分别位于57楼和58层，屋顶酒吧则位于60楼。前往屋顶酒吧，您可以先搭乘帝国大厦屋顶电梯到达57层，然后前往58楼的Nobu接待处，再挤进一部小型内部电梯，即可到达60楼。搭乘电梯上楼绝对是Nobu之旅的一大亮点－电梯空间虽小却温馨舒适，还能欣赏到令人叹为观止的曼谷天际线美景。

内部电梯直达60楼。

5. 遵守商务休闲服装规范。

和曼谷大多数屋顶酒吧一样，Nobu 的服装要求是「休闲正装」。这意味着人字拖、泳装和运动服都不被允许，男士也应避免穿着无袖衬衫或背心。由于天气炎热，男士最常问的问题是：「我可以在 Nobu 穿短裤吗？」答案是可以的，只要短裤剪裁得体，并搭配包头鞋即可。

6. 最低消费金额为 2,000 泰铢。

在Nobu Rooftop Bar预订座位最受争议的一点或许就是每人最低消费2000泰铢。我们没想到这么快就达到了这个金额。我们两个人只点了四杯鸡尾酒和三道小菜，帐单竟然也达到了5000泰铢。确实很贵，但我们认为，如果你只想在曼谷享受一个奢华的夜晚，那绝对值得——因为那里的景色是无价的！

7. 食物是日式秘鲁融合菜。

Nobu餐厅的菜肴是日式秘鲁融合菜，我们在屋顶酒吧品尝的小菜肴味道相当不错。我们点了龙虾塔可、海鲜酸橘汁腌鱼和鲔鱼黄尾鱼寿司，但份量并不算多。不过，最让我们惊喜的是抵达时受到的传统日式欢迎。调酒师和服务员都热情地喊着“いさんしいませ！”，意思是“欢迎光临！”

8. 有年龄和使用限制。

Nobu 的屋顶酒吧仅限 12 岁及以上人士进入，但楼下的餐厅没有年龄限制。因此，喜欢日式料理的儿童也欢迎光临。不过，露台无法通行轮椅，只能透过楼梯到达。

日式主餐厅，适合所有年龄层的顾客。

9. 周末的气氛更加轻松愉快。

我们周三晚上造访时，气氛轻松优雅。几对情侣和三五成群的朋友在桌边热烈交谈。如果喜欢更热闹的社交氛围，不妨周末前来，届时会有DJ和现场音乐表演。这里不像Tichuca那样是派对酒吧，而是拥有精致奢华的酒廊魅力，您可以在轻松的环境中一边品尝鸡尾酒一边畅谈。

10. Nobu 拥有曼谷最好的屋顶景观。

这些年来我们去过不少屋顶酒吧，但没有一家能像Nobu一样让我们惊艳。那里的景色简直令人叹为观止。你可以360度全方位欣赏曼谷的城市天际线，标志性的王权大厦（King Power Mahanakhon）高耸入云，远处还能看到莲花大酒店（Lebua）的金色穹顶和暹罗天地（IconSiam）在河畔璀璨的灯光。这是我们在曼谷见过的最美景色，光凭这一点，你就绝对不能错过！

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从 Nobu 屋顶酒吧看到的景色令人叹为观止