Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Saygın aşçılık eğitmeni Woody'nin önderliğinde, Karon'daki bu yemek okulu, Phuket'te Tay mutfağını deneyimlemenin en kişisel ve eğitici yollarından birini sunuyor. Kurs, Woody'nin taze malzemeleri, kullanımlarını açıkladığı ve soruları yanıtladığı yerel bir pazara rehberli bir ziyaretle başlıyor, ardından mutfağa dönüp yemek pişiriliyor. Müfredat, klasik Tay yemeklerini kapsıyor ve sadece bir tarifi takip etmek yerine, mutfağı tanımlayan tatlı, tuzlu, ekşi ve baharatlı lezzetlerin dengeli etkileşimini anlamaya odaklanıyor.

Ortam rahat ve gayriresmî olup, Woody'nin öğretim tarzı katılımcılar tarafından sıklıkla yetkin, sabırlı ve eğlenceli olarak tanımlanmaktadır. Dersler küçük gruplar halinde yapılmakta, bu da herkesin aktif olarak katılmasına olanak sağlamaktadır. Açık hava mutfağı, eşsiz deneyime katkıda bulunmaktadır. Katılımcılar, kursu kendi pişirdikleri ve yedikleri birkaç yemekle ve evde uygulayabilecekleri teknikler hakkında pratik bilgilerle tamamlıyorlar.