Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Chiang Mai'de bahçe kafeleri çok yaygın, ancak bu kafe yemyeşil bitki örtüsüyle öne çıkıyor. Uzun ağaçlar, sık eğrelti otları, hafifçe akan su ve yumuşak müzik, oturma alanını aslında sadece birkaç adım ötede bulunan Singharat Caddesi'nin trafiğinden çok uzak bir yerdeymiş gibi hissettiriyor. Burası, yirmi dakika değil, iki saat boyunca keyifle vakit geçirebileceğiniz bir yer; bu da dışarıda sık sık kuyruk olmasının nedenlerinden biri.

Mutfak sadece kahve ve kekten ibaret değil. Kek parçaları ve kirazlı Kara Orman çikolatalı milkshake ve karamelli milkshake özellikle beğeniliyor. Somonlu pesto makarna ve kulüp sandviç gibi tuzlu yemekler de çok popüler. Tayland yemeklerini tercih edenler ise roti ile yeşil köri veya kızarmış balıklı zerdeçallı pilavı deneyebilirler. Meyve smoothieleri oldukça ekşi. Meyve kaseleri buz gibi soğuk servis ediliyor – o kadar soğuk ki bir süre bekletmek en iyisi.