Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Les cafés avec jardin ne manquent pas à Chiang Mai, mais celui-ci se distingue par sa végétation luxuriante. De grands arbres, des fougères denses, un doux murmure d'eau et une musique feutrée donnent l'impression d'être loin du tumulte de Singharat Road, pourtant à deux pas. C'est un endroit où l'on pourrait s'attarder deux heures, et non seulement vingt minutes, ce qui explique en partie la file d'attente fréquente.

La cuisine propose bien plus que du café et des gâteaux. Le milkshake au chocolat Forêt-Noire avec morceaux de gâteau et cerise, ainsi que le milkshake au caramel, sont particulièrement appréciés. Les plats salés, comme les pâtes au pesto de saumon et les club sandwiches, sont également très populaires. Les amateurs de cuisine thaïlandaise pourront déguster le curry vert avec roti ou le riz au curcuma accompagné de poisson frit. Les smoothies aux fruits sont très acidulés. Les salades de fruits sont servies glacées – tellement froides qu'il est préférable de les laisser reposer un moment.