Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Gartencafés gibt es in Chiang Mai wie Sand am Meer, doch dieses hier besticht durch sein üppiges Grün. Hohe Bäume, dichte Farne, sanft plätscherndes Wasser und leise Musik lassen den Sitzbereich weit entfernt vom Trubel der Singharat Road erscheinen, die tatsächlich nur wenige Schritte entfernt ist. Es ist ein Ort, an dem man gerne zwei Stunden verweilt, nicht nur zwanzig Minuten – auch deshalb bildet sich oft eine Schlange davor.

Die Küche bietet mehr als nur Kaffee und Kuchen. Besonders beliebt sind der Schwarzwälder Schokoladen-Shake mit Kuchenstückchen und Kirsche sowie der Karamell-Milchshake. Auch die herzhaften Gerichte wie Lachs-Pesto-Pasta und Club-Sandwiches erfreuen sich großer Beliebtheit. Wer die thailändische Küche bevorzugt, kann das grüne Curry mit Roti oder Kurkuma-Reis mit gebratenem Fisch probieren. Die Frucht-Smoothies sind herrlich spritzig. Die Obstschalen werden eiskalt serviert – so kalt, dass man sie am besten etwas stehen lässt.