Neden oraya gitmelisiniz ve doğru şekilde nasıl gidersiniz?

Clandestino Koh Samui, Chaweng Noi'de bulunan, sahibi tarafından işletilen küçük bir restorandır. Fransız şef Fabian, mutfağı ve müşteri hizmetlerini bizzat yönetmektedir. Tüm yemekler ev yapımı olup, adadaki alışılagelmiş turistik yemeklerden farklı, yaratıcı ve özenle hazırlanmış yemeklere özel önem verilmektedir. Konuklar, mükemmel bifteği, sofistike lezzet kombinasyonlarını ve çekici sunumu düzenli olarak övmektedir; bunların hepsi yüksek düzeyde mutfak uzmanlığını yansıtmaktadır.

Bu deneyimin en belirleyici özelliklerinden biri de atmosferidir. Konuklar burayı genellikle geleneksel bir restoranda yemek yemekten ziyade özel bir evde yemek yemeye benzetirler – sıcak, samimi ve rahat. Fabian'ın kişisel ilgisi, daha büyük işletmelerin sunamayacağı eşsiz bir dokunuş katıyor. Bu da restoranı çiftler, yıldönümleri ve sadece zaman geçirmek için bir yemek değil, gerçekten unutulmaz bir akşam arayan herkes için popüler bir seçenek haline getiriyor.

Clandestino, haftanın gününe bağlı olarak akşamları 18:00-18:30 ve 22:00-22:30 saatleri arasında hizmet vermektedir. Pazar günleri kapalıdır. Samimi atmosferi ve yüksek talebi nedeniyle, özellikle Kasım-Şubat ayları arasındaki yoğun sezonda rezervasyon yaptırmanız şiddetle tavsiye edilir. Bu küçük, işletme sahibi tarafından yönetilen mekânın müsaitliği mevsimsel olarak değişebileceğinden, güncel menü ve rezervasyon detaylarına restoranın Instagram hesabından ulaşabilirsiniz.