Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

Se você já se perguntou por que as opções vegetarianas nos mercados noturnos de Chiang Mai se resumem a um triste prato de arroz frito, este é o lugar certo para você. Diversas barracas oferecem pratos veganos, e pelo menos uma delas fica aberta até tarde da noite – uma verdadeira vantagem na Rua Ratvithi, onde os outros estabelecimentos já fecharam há tempos. Além disso, você encontrará opções típicas de praça de alimentação, preparadas com maestria, como Pad See Ew, arroz glutinoso e smoothies de frutas. O smoothie de manga é muito elogiado, e com razão.

O ambiente é agradável, com mesas compridas, música ao vivo e muitos jovens viajantes jogando cartas e conversando animadamente. Certamente não é a experiência tailandesa mais autêntica da cidade, e eles não fazem questão de esconder isso. Mas as barracas são limpas, a comida tem uma apresentação atraente, os preços são justos e você pode comer sozinho tranquilamente sem se sentir desconfortável. Os frequentadores assíduos recomendam levar repelente de mosquitos, já que eles são particularmente comuns onde você fica sentado.