Por que você deveria ir lá e como fazer isso da maneira correta?

Situada no bairro de Chang Khlan, em Chiang Mai, esta praça de alimentação a céu aberto reúne diversas barracas sob o mesmo teto, oferecendo uma maneira simples e acessível de comer como um local. A seleção é impressionante para o tamanho do espaço, variando de macarrão seco e sopas de macarrão a pratos de arroz frito e carnes fritas, além de frutos do mar — incluindo um suki de frutos do mar com um caldo que faz os clientes fiéis voltarem sempre. Os pratos custam apenas 45 baht, as porções são generosas e o serviço é sempre rápido e amigável.

O ambiente é descontraído e informal, atraindo tanto moradores locais quanto turistas em busca de comida honesta e descomplicada. Os visitantes recomendam especialmente o Ka Prao Moo Krop (carne de porco crocante com manjericão) e o arroz frito com carne de porco, ambos elogiados pelo sabor e frescor. O salão tem um layout aberto, o que cria uma atmosfera animada, mas significa que não há ar-condicionado nem ventiladores – algo a se considerar em dias quentes.

O mercado funciona sete dias por semana, das 10h às 17h, sendo ideal para um café da manhã tardio ou um almoço. Recomenda-se chegar cedo para garantir um lugar e visitar as barracas com os produtos mais frescos. O pagamento em dinheiro é aconselhável, pois as pequenas barracas de comida na Tailândia raramente aceitam cartão.