Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Mitten im Chang Khlan-Viertel von Chiang Mai gelegen, vereint dieser Open-Air-Food-Court mehrere Stände unter einem Dach und bietet eine einfache und preiswerte Möglichkeit, wie die Einheimischen zu essen. Die Auswahl ist für die Größe des Food-Courts beeindruckend und reicht von trockenen Nudeln und Nudelsuppen über gebratene Reisgerichte und frittiertes Fleisch bis hin zu Meeresfrüchten – darunter ein Meeresfrüchte-Suki mit einer Brühe, die Stammgäste immer wieder anlockt. Die Gerichte kosten angeblich nur 45 Baht, die Portionen sind großzügig und der Service ist stets schnell und freundlich.

Die Atmosphäre ist entspannt und ungezwungen und zieht Einheimische wie Reisende gleichermaßen an, die ehrliches, unkompliziertes Essen suchen. Besonders empfehlenswert sind das Ka Prao Moo Krop (knuspriges Schweinefleisch mit Basilikum) und der gebratene Reis mit Schweinefleisch, die beide für ihren Geschmack und ihre Frische gelobt werden. Der offene Gastraum sorgt für eine lebhafte Atmosphäre, bietet aber keine Klimaanlage oder Ventilatoren – an heißen Tagen sollte man dies bedenken.

Der Markt ist täglich von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet und eignet sich daher ideal für ein spätes Frühstück oder Mittagessen. Es empfiehlt sich, frühzeitig zu kommen, um sich einen guten Platz zu sichern und die Stände mit den frischesten Produkten zu besuchen. Barzahlung ist ratsam, da kleine Imbissstände in Thailand selten Kartenzahlung akzeptieren.