Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Położona w historycznej dzielnicy targowej Tambon Sena w Ayutthaya, ta tradycyjna restauracja zyskała sobie sławę wykraczającą daleko poza lokalne korzenie, otrzymując wyróżnienia, takie jak wzmianka w przewodniku Michelin i występ w programie telewizyjnym „Iron Chef”. Ta renoma przekształciła niegdyś popularny lokal w samodzielną atrakcję turystyczną, przyciągając gości z całej Tajlandii i zagranicy.

Reputacja restauracji niewątpliwie opiera się na owocach morza z rzeki. Świeże krewetki rzeczne to absolutna specjalność, zwłaszcza pieczone w solnej skorupce krewetki Kung Tod Kluea, podawane z pikantnym sosem do maczania. Lokalne dania rybne z rzeki cieszą się również dużą popularnością. Lokalizacja w starej dzielnicy targowej dodaje restauracji uroku, oferując atmosferę nadrzeczną, która odzwierciedla cichszą, bardziej rezydencyjną stronę Ayutthayi, z dala od głównych kompleksów świątynnych.