Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Przyjdź głodny po zmroku, bo kuchnia otwiera się dopiero o 17:00 i pozostaje otwarta do 1:30. Zamów suchą owsiankę ryżową. Nawet sceptycy owsianki często dają się tu przekonać, ponieważ ryż zachowuje swoją konsystencję i się nie rozpada, a smażony czosnek i dodatki nadają intensywny aromat. Gorąco polecamy wszystko, co zawiera chrupiącą wieprzowinę, w tym makaron ryżowy. Zupa jest chwalona za bulion, który idealnie łączy w sobie pikantność i słoność.

Restauracja jest otwarta na ulicę i prosto urządzona, a nagrody Michelin na ścianie stanowią większość wystroju. Jest tu tłoczno, zwłaszcza w weekendy, ale stoliki szybko się zwalniają, a jedzenie jest dostarczane punktualnie, czasami w ciągu kilku minut od złożenia zamówienia. P'Big, właściciel, osobiście zajmuje się wszystkim i chętnie pomaga osobom, które odwiedzają ją po raz pierwszy. Ceny są rozsądne w stosunku do oferowanej jakości i bez problemu zadowolą dwie osoby.