Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Prowadzone przez serdeczną i kompetentną Ann, te warsztaty kulinarne w Chiang Rai oferują autentyczne zanurzenie w kuchni północnej Tajlandii, wykraczające daleko poza samo gotowanie. Kurs rozpoczyna się od wizyty na lokalnym targu, gdzie Ann pomaga uczestnikom w wyborze świeżych składników, odpowiada na pytania o nieznane produkty, a nawet oferuje próbki – w tym durian i świeżą wodę kokosową. Po powrocie do kuchni Ann, każdy etap gotowania jest dokładnie demonstrowany, zanim uczestnicy zdobędą praktyczne doświadczenie. Dzięki temu praktyczne i osobiste doświadczenie nie przypomina zwykłej demonstracji.

Ann dostosowuje każde danie do indywidualnych potrzeb grupy, pytając wcześniej o ulubione dania, aby upewnić się, że kurs spełnia potrzeby uczestników. Zwraca szczególną uwagę na specjalne wymagania dietetyczne, w tym te złożone, takie jak celiakia, co czyni kurs atrakcyjnym rozwiązaniem dla podróżnych, którzy często mają trudności ze znalezieniem elastycznego planu żywieniowego. Przyjazna, domowa atmosfera gwarantuje małe grupy i swobodną atmosferę, z dużą ilością czasu na pytania i gotowanie w dogodnym tempie.