Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Guidato dalla cordiale e competente Ann, questo corso di cucina a Chiang Rai offre un'autentica immersione nella cucina del nord della Thailandia, che va ben oltre la semplice preparazione dei piatti. Il corso inizia con una visita a un mercato locale, dove Ann guida i partecipanti nella scelta degli ingredienti freschi, risponde alle domande sui prodotti sconosciuti e offre anche assaggi, tra cui durian e acqua di cocco fresca. Tornati nella cucina di Ann, ogni fase del processo di cottura viene chiaramente illustrata prima che i partecipanti possano cimentarsi in prima persona. Questo crea un'esperienza pratica e personale che non si riduce a una semplice dimostrazione.

Ann personalizza ogni corso in base alle esigenze del singolo gruppo, informandosi in anticipo sui piatti preferiti dai partecipanti per assicurarsi che il programma soddisfi appieno le loro necessità. Presta particolare attenzione alle esigenze dietetiche specifiche, comprese quelle più complesse come la celiachia, rendendo il corso un'opzione interessante per i viaggiatori che spesso faticano a trovare soluzioni flessibili per i pasti. L'atmosfera amichevole e familiare garantisce piccoli gruppi e un ambiente rilassato, con ampio tempo a disposizione per domande e per cucinare a un ritmo confortevole.