Dlaczego warto tam pojechać i jak zrobić to dobrze?

Ukryta w dzielnicy Pratuchai w Ayutthaya, ta przytulna tajska restauracja zyskała wierną klientelę, zarówno miejscowych, jak i smakoszy. Chrupiąca wieprzowina cieszy się szczególną popularnością, niezmiennie chwalona za chrupiącą konsystencję i zrównoważony stosunek mięsa do tłuszczu, podobnie jak delikatna, duszona golonka wieprzowa. Kolejną atrakcją jest smażona w głębokim tłuszczu cała ryba, której waga niektórych okazów sięga prawie kilograma – to rzadka atrakcja, która przyciąga stałych klientów wielokrotnie.

Atmosfera jest prosta i nieskomplikowana, idealna dla tych, którzy po dniu spędzonym na zwiedzaniu świątyń chcą zjeść posiłek w miłej atmosferze, a nie formalnej kolacji. Ceny są umiarkowane, choć niektórzy goście zauważają, że dania rybne są droższe. Dlatego zaleca się sprawdzenie menu przed złożeniem zamówienia. Pikantność może być dość intensywna, nawet na życzenie, dlatego osoby o niskiej tolerancji na pikantne potrawy powinny wyraźnie określić swoje preferencje.