Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Nascosto nel quartiere di Pratuchai ad Ayutthaya, questo accogliente ristorante thailandese si è conquistato una clientela affezionata, composta sia da gente del posto che da buongustai. Il maiale croccante è particolarmente apprezzato, lodato per la sua consistenza croccante e l'ottimo rapporto tra carne e grasso, così come il tenero stinco di maiale brasato. Un altro piatto forte è il pesce intero fritto, alcuni esemplari dei quali, a quanto pare, pesano quasi un chilo – una rarità che attira i clienti abituali più e più volte.

L'ambiente è semplice e senza fronzoli, ideale per chi desidera gustare un pasto rilassante dopo una giornata trascorsa a visitare i templi, piuttosto che una cena formale. I prezzi sono nella fascia media, anche se alcuni clienti segnalano che i piatti di pesce sono più cari. Si consiglia quindi di consultare il menù prima di ordinare. Il livello di piccantezza può essere piuttosto elevato, anche su richiesta, pertanto chi non tollera bene il piccante dovrebbe specificare chiaramente le proprie preferenze.