Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché dans le quartier de Pratuchai à Ayutthaya, ce restaurant thaïlandais chaleureux s'est constitué une clientèle fidèle, composée aussi bien de locaux que de fins gourmets. Le porc croustillant est particulièrement apprécié, unanimement loué pour sa texture croquante et son équilibre parfait entre viande et gras, tout comme le jarret de porc braisé, tendre et savoureux. Autre spécialité : le poisson entier frit, dont certains spécimens pèsent près d'un kilo – un mets rare qui fidélise une clientèle exigeante.

L'ambiance est simple et décontractée, idéale pour ceux qui souhaitent savourer un repas convivial après une journée de visites de temples, plutôt qu'un dîner formel. Les prix sont dans la moyenne, bien que certains clients aient remarqué que les plats de poisson sont plus chers. Il est donc conseillé de consulter le menu avant de commander. Les plats peuvent être assez épicés, même si on le demande, aussi les personnes sensibles aux épices sont priées de préciser leurs préférences.