Bangkok, Thailand, 3 mei 2024 / TRAVELINDEX / Inspirador Indian Spirits presenteerde zich vandaag tijdens een kleine bijeenkomst met merkeigenaar de heer Solomon Diniz en de Heritage Feni “TINTO”. Het evenement vond plaats in NILA Bangkok in het Amari Bangkok Hotel.

Heritage Feni “TINTO” brengt de smaak van Goa naar Bangkok, en dit exclusieve evenement bood een unieke kans om het rijke erfgoed en de unieke smaken van Feni rechtstreeks van de bron te ervaren.

De Goaanse gewoonte om de sterke drank Feni te distilleren uit cashewnoten dateert uit de 16e eeuw, toen Portugese kolonisten voor het eerst cashewnotenbomen vanuit Brazilië naar de Indiase kuststaat brachten.

Tinto werd gelanceerd op 25 januari 2020. Het merk werd opgericht door de heer Solomon Diniz, een telg van de vierde generatie van de familie Feni. "Tinto" betekent marktplaats in het Portugees. De unieke merknaam verwijst naar het Portugese verleden van het bedrijf. De vorm van de fles en het harmonieuze motief van de cashewnootboom in Goa tegen de adembenemende achtergrond van Goa komen perfect tot hun recht in de prachtig vormgegeven keramische fles.

Wat dit merk onderscheidt, is het feit dat Feni wordt gedistilleerd volgens de traditionele kleipotmethode. Alleen afgedankte cashewnoten worden gebruikt voor de fermentatie, waarna het mengsel driemaal wordt gedistilleerd. De distilleerderij is gevestigd in Cotombi, Quepem, Goa.

Tijdens het evenement kregen de gasten de gelegenheid om met de heer Solomon Diniz te praten en meer te leren over de geschiedenis, het productieproces en de culturele betekenis van Feni.

Over NILA Bangkok: NILA Bangkok is een topbestemming voor culinaire en culturele ervaringen in het hart van de stad. Bij NILA Restaurant vermengt de rijke Indiase keuken zich met Portugese invloeden tot een symfonie van smaken die elke moderne fijnproever zal bekoren. Elk gerecht, geworteld in de tradities van de Indiase kust, vertelt een verhaal over het diverse erfgoed van de regio. In een ambiance die doet denken aan een Indiaas koopmanshuis, biedt NILA Bangkok gasten van over de hele wereld een authentieke Goaanse ervaring.

Voor meer informatie en reserveringen kunt u bellen naar 0958061327 of een e-mail sturen naar [email protected].