태국 방콕, 2024년 5월 3일 / TRAVELINDEX / 인스피라도르 인디언 스피릿츠는 오늘 브랜드 소유주인 솔로몬 디니즈 씨와 헤리티지 페니 "틴토"와의 소규모 미팅을 가졌습니다. 이 행사는 아마리 방콕 호텔 내 NILA 방콕에서 열렸습니다.

헤리티지 페니 "틴토"는 방콕에 고아의 맛을 선사했으며, 이번 특별 행사는 페니의 풍부한 유산과 독특한 풍미를 생산지에서 직접 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공했습니다.

캐슈 열매로 페니라는 증류주를 만드는 고아의 전통은 16세기로 거슬러 올라가는데, 당시 포르투갈 식민지 개척자들이 브라질에서 캐슈나무를 인도 해안 지역인 고아에 처음 들여왔습니다.

틴토는 2020년 1월 25일에 출시되었습니다. 이 브랜드는 페니 가문의 4대손인 솔로몬 디니즈 씨가 설립했습니다. "틴토"는 포르투갈어로 시장을 의미합니다. 이 독특한 브랜드 이름은 회사의 과거 포르투갈 유산을 떠올리게 합니다. 병의 모양과 고아의 아름다운 풍경을 배경으로 조화롭게 어우러진 고아산 캐슈나무 모티브는 아름답게 디자인된 세라믹 병에 완벽하게 담겨 있습니다.

이 브랜드의 가장 큰 특징은 전통적인 토기 증류 방식을 사용한다는 점입니다. 버려지는 캐슈 사과만을 발효에 사용하고, 이를 세 번에 걸쳐 증류합니다. 증류소는 고아 주 케펨의 코톰비에 위치해 있습니다.

행사 기간 동안 참석자들은 솔로몬 디니즈 씨와 이야기를 나누며 페니의 역사, 생산 과정 및 문화적 중요성에 대해 더 자세히 알아볼 수 있는 기회를 가졌습니다.

NILA Bangkok 소개: NILA Bangkok은 방콕 도심 한복판에서 미식과 문화를 동시에 경험할 수 있는 최고의 명소입니다. NILA 레스토랑에서는 풍부한 인도 요리에 포르투갈의 영향을 더해 현대적인 미식가들의 입맛을 사로잡는 다채로운 풍미를 선사합니다. 인도 해안 지역의 전통에 뿌리를 둔 각 요리는 그 지역의 다채로운 문화유산을 이야기합니다. 인도 상인의 집을 연상시키는 분위기 속에서 NILA Bangkok은 전 세계에서 온 손님들에게 진정한 고아의 경험을 선사합니다.

자세한 정보 및 예약 문의는 0958061327로 전화하시거나 [email protected]로 이메일을 보내주세요.