Bangkok, Thaïlande, 3 mai 2024 / TRAVELINDEX / La marque de spiritueux indiens Inspirador a été présentée aujourd'hui lors d'une rencontre en petit comité avec son propriétaire, M. Solomon Diniz, et le producteur de Feni Heritage « TINTO ». L'événement s'est déroulé au NILA Bangkok, à l'hôtel Amari Bangkok.

Le Feni « TINTO », produit par Heritage Feni, apporte les saveurs de Goa à Bangkok, et cet événement exclusif a offert une occasion unique de découvrir le riche patrimoine et les saveurs uniques du Feni directement à la source.

La coutume goanaise de distiller l'alcool appelé Feni à partir de fruits de cajou remonte au XVIe siècle, lorsque les colons portugais ont introduit les anacardiers du Brésil dans cet État côtier indien.

Tinto a été lancé le 25 janvier 2020. La marque a été fondée par M. Solomon Diniz, membre de la quatrième génération de la famille Feni. « Tinto » signifie « marché » en portugais. Ce nom unique fait référence aux origines portugaises de l'entreprise. La forme du flacon et le motif harmonieux de l'anacardier de Goa se détachant sur le magnifique paysage de Goa sont parfaitement mis en valeur dans ce flacon en céramique au design raffiné.

Ce qui distingue cette marque, c'est que le Feni est distillé selon la méthode traditionnelle en alambics de terre cuite. Seules les pommes de cajou usagées sont utilisées pour la fermentation, puis distillées trois fois. La distillerie est située à Cotombi, Quepem, à Goa.

Lors de cet événement, les invités ont eu l'occasion de s'entretenir avec M. Solomon Diniz et d'en apprendre davantage sur l'histoire, le processus de production et la signification culturelle du Feni.

À propos de NILA Bangkok : NILA Bangkok est une adresse incontournable pour une expérience culinaire et culturelle unique en plein cœur de la ville. Au restaurant NILA, la riche cuisine indienne se mêle aux influences portugaises pour créer une symphonie de saveurs qui ravira les palais les plus exigeants. Chaque plat, puisant ses racines dans les traditions de la côte indienne, raconte une histoire du patrimoine diversifié de la région. Dans une ambiance évoquant la maison d'un marchand indien, NILA Bangkok offre aux visiteurs du monde entier une expérience authentique de Goa.

Pour plus d'informations et pour réserver, veuillez appeler le 0958061327 ou envoyer un courriel à [email protected].