Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Côte by Mauro Colagreco brengt de culinaire visie van de Argentijns-Italiaanse chef-kok met drie Michelinsterren naar de wijk Sathon in Bangkok, niet ver van de Chao Phraya-rivier. Het restaurant combineert mediterrane, Franse en Italiaanse invloeden en biedt een degustatiemenu dat zich kenmerkt door nauwkeurige bereiding, seizoensgebonden ingrediënten en een aantrekkelijke presentatie – een bewust ander aanbod dan de diverse Thaise culinaire scene van de stad.

Gasten kunnen een intieme, verfijnde sfeer verwachten met persoonlijke, attente service, die vaste gasten steevast als een bijzondere ervaring beschouwen. Tot de uitmuntende gerechten die bezoekers in het bijzonder prijzen, behoren sint-jakobsschelpen in koffieschuim, forel met krokante brioche en zorgvuldig bereide gerechten waarbij zelfs het brood lof verdient. De keuken bereidt elk gerecht met grote zorg en de wijnarrangementen vormen een uitstekende aanvulling op het menu. Het restaurant is ideaal voor speciale gelegenheden, feestelijke diners en iedereen die tijdens zijn of haar verblijf in Bangkok wil genieten van een gastronomische ervaring.

Restaurant Côte is alleen geopend voor diner, van woensdag tot en met zondag, van 18:00 tot 22:00 uur, en kan daarom niet worden opgenomen in dagtrips. Vanwege de intieme sfeer van het restaurant wordt reserveren sterk aanbevolen. Smart casual kleding is gepast. Het restaurant is het gemakkelijkst te bereiken met een taxi of een ridehailingdienst. Om verwarring te voorkomen, kunt u het adres aan de Charoen Krungweg het beste van tevoren met uw chauffeur bevestigen. Het volledige menu en reserveringsinformatie vindt u op cotebkk.com.