Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Das Côte by Mauro Colagreco bringt die kulinarische Vision des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten argentinisch-italienischen Küchenchefs in Bangkoks Stadtteil Sathon, unweit des Chao Phraya Flusses. Das Restaurant vereint mediterrane, französische und italienische Einflüsse und bietet ein Degustationsmenü, das sich durch präzise Zubereitung, saisonale Zutaten und ansprechende Präsentation auszeichnet – ein bewusst anderes Angebot als die vielfältige thailändische Gastronomieszene der Stadt.

Gäste erwartet eine intime, elegante Atmosphäre mit persönlichem, aufmerksamem Service, den Stammgäste immer wieder als besonderes Highlight hervorheben. Zu den herausragenden Gerichten, die Besucher besonders loben, zählen Jakobsmuscheln in Kaffeeschaum, Forelle mit knuspriger Brioche und sorgfältig zubereitete Gänge, bei denen selbst das Brot Lob verdient. Die Küche bereitet jedes Gericht mit größter Sorgfalt zu, und die Weinbegleitung wird als exzellente Ergänzung zum Menü hervorgehoben. Das Restaurant ist ideal für besondere Anlässe, festliche Abendessen und alle, die während ihres Aufenthalts in Bangkok gehobene Küche genießen möchten.

Das Restaurant Côte ist von Mittwoch bis Sonntag von 18:00 bis 22:00 Uhr nur abends geöffnet und eignet sich daher nicht für Tagesausflüge. Aufgrund der gemütlichen Atmosphäre wird eine Reservierung dringend empfohlen. Legere, aber gepflegte Kleidung ist angemessen. Das Restaurant ist am besten mit dem Taxi oder einem Fahrdienst zu erreichen. Um Missverständnisse zu vermeiden, bestätigen Sie bitte vorab die Adresse in der Charoen Krung Road mit Ihrem Fahrer. Die vollständige Speisekarte und Informationen zur Reservierung finden Sie unter cotebkk.com.