なぜそこに行くべきなのか、そしてどのようにすれば正しく行けるのか？

パンガー通りには旧市街のランチタイムの客で賑わうレストランが軒を連ねていますが、この店は画一的な国民食ではなく、本格的なプーケット料理を提供しています。築100年の建物は愛情を込めて修復されており、予約が殺到する理由の一つとなっていますが、真の魅力は料理です。カニチャーハンは口コミで常に話題に上ります。プーケット風ポークシチューも同様で、肉が口の中でとろけるほど柔らかくなるまでじっくり煮込まれています。揚げ魚とタマリンドシュリンプのマンゴーサラダもぜひおすすめしたい一品で、マンゴーともち米も根強いファンがいます。揚げ豆腐は非常に辛く、多くの人が想像するよりも臭豆腐に近いので、覚悟しておいてください。

サービス面が弱点です。レストランが満席の時は、料理が間違った順番で運ばれてきたり、時には料理が忘れられたりすることもあります。さらに、サービス料がかかるのも、何か問題があった時に特に腹立たしい点です。料理の内容と立地を考えると、価格は妥当と言えるでしょう。