Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Phangnga Road è costellata di ristoranti che si rivolgono alla folla che pranza nel centro storico, ma questo in particolare serve autentica cucina di Phuket anziché un menù nazionale standardizzato. L'edificio ha cento anni ed è stato restaurato con cura, il che è uno dei motivi per cui si ricevono molte prenotazioni, ma il vero punto forte è il cibo. Il riso fritto con granchio è costantemente menzionato nelle recensioni, così come lo stufato di maiale di Phuket, cotto a fuoco lento fino a quando la carne non diventa tenerissima. L'insalata di mango con pesce fritto e i gamberi al tamarindo sono altri due piatti che consiglio vivamente, e il riso appiccicoso al mango ha i suoi estimatori. Il tofu fritto è molto piccante, più simile al tofu puzzolente di quanto ci si aspetti, quindi preparatevi.

Il servizio è il punto debole. Quando il ristorante è pieno, i piatti vengono serviti nell'ordine sbagliato e a volte se ne dimentica addirittura qualcuno. Oltre a questo, c'è un costo di servizio, che risulta particolarmente fastidioso quando qualcosa va storto. I prezzi sono ragionevoli considerando la qualità del cibo e la posizione.