Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

La rue Phangnga regorge de restaurants qui attirent les foules à l'heure du déjeuner dans la vieille ville, mais celui-ci propose une cuisine authentique de Phuket, loin des menus nationaux standardisés. Le bâtiment, centenaire, a été restauré avec soin, ce qui explique en partie les nombreuses réservations, mais la véritable force de l'établissement réside dans sa cuisine. Le riz frit au crabe est régulièrement cité dans les avis, tout comme le ragoût de porc de Phuket, mijoté jusqu'à ce que la viande soit fondante. La salade de mangue avec poisson frit et les crevettes au tamarin sont deux autres plats que je recommande vivement, et le riz gluant à la mangue a ses fidèles adeptes. Le tofu frit est très épicé, plus proche du tofu puant que ce à quoi on pourrait s'attendre ; soyez prévenus !

Le service est le point faible. Lorsque le restaurant est plein, les plats sont servis dans le désordre, et il arrive même qu'un plat soit oublié. De plus, des frais de service sont facturés, ce qui est particulièrement agaçant en cas de problème. Les prix sont raisonnables compte tenu de la qualité des plats et de l'emplacement.