タイ、バンコク、2023年10月13日 / TRAVELINDEX / 待望のASEANカフェショー2023が、これまで以上に規模を拡大して帰ってきます！Kavin Intertradeが主催するこの特別なイベントは、10月26日から29日まで、バンコクのBITECのホール103-104で開催されます。

農業協同組合省、農業省、タイコンベンション・エキシビション・ビューロー、中小企業振興局の支援により、今年の展示会は10,000平方メートルという大幅に拡大された展示面積を誇ります。タイ、中国、台湾、シンガポールから250社以上の企業が出展し、革新的な製品やサービスを紹介することで、来場者は最新のトレンドや技術開発に触れる機会を得ることができます。

この見本市では、カフェ、ベーカリー、アイスクリームパーラー向けの機器、原材料、包装材、店舗什器、すぐに飲める飲料、菓子類など、幅広い製品カテゴリーが展示されます。

この充実した製品プレゼンテーションに加え、Kavin Intertradeは、タイ園芸科学協会、タイバリスタ協会、タイコーヒー協会、タイコーヒー・紅茶協会、タイパン職人協会など、数々の著名な団体と提携し、約50もの有益なアクティビティを企画しました。これらのアクティビティは、出展者と来場者の双方の教育ニーズに応え、技術を学び、磨く機会を提供します。一流バリスタ、著名なシェフ、業界の専門家が、極上のコーヒー、紅茶、飲料、焼き菓子、アイスクリームのレシピを伝授します。

この見本市の目玉の一つは、タイバリスタ協会との協力のもと開催される、毎年恒例のタイ全国コーヒー焙煎選手権2024です。この大会で優勝者が決定し、来年デンマークで開催される世界大会にタイ代表として出場します。

主な見どころは以下のとおりです。 • コーヒーテイスティング：2023年タイ農業省コンテストで受賞したタイ産コーヒー豆の豊かな香りをお楽しみください。 • チャンピオンビレッジ：過去と現在のタイのバリスタチャンピオンのスキルを称賛し、世界クラスのバリスタから極上のコーヒーを淹れる秘訣を学びましょう。 • タイ産GIコーヒーのミニ展示とテイスティング：感覚の旅に出て、さまざまな産地のコーヒー豆のユニークな魅力を発見してください。GIコーヒー展示（粗表示バナー）で、国際的に認められた極上のフレーバーを味わってください。シンハーケーブ、テップサデジ、ドンマファイのコーヒー豆が紹介されます。 • コーヒーセミナーとディスカッション：知識を広げ、コーヒー業界の最新トレンドを把握しましょう。専門家やコーヒー愛好家とのセミナーやディスカッションに参加してください。彼らはタイのコーヒー業界の持続可能な発展への道筋を示してくれます。・焼き菓子、チョコレート、アイスクリーム、飲料の実演：これらの美味しいカテゴリーにおける魅力的な実演に魅了されてください。

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