Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Qui le ostriche sono protagoniste indiscusse, e la loro straordinaria varietà è il motivo per cui i clienti continuano a tornare. Le varietà importate, provenienti da diversi paesi e disponibili a seconda della selezione giornaliera, vengono servite fredde con una varietà di condimenti, dai più semplici ai più elaborati. Se non conoscete le diverse tipologie, non esitate a chiedere. I camerieri elogiano spesso il menù, che consiglia le ostriche migliori e spiega persino come verificarne la freschezza, il tutto con grande semplicità.

Oltre ai crostacei, il menu offre altre opzioni di pesce e frutti di mare, vini e cocktail originali. Il whisky affumicato viene preparato direttamente al tavolo. Il crudo di capesante, la bisque di coda di aragosta e i gamberi di fiume ricevono elogi nelle recensioni del ristorante, e il pane nero con burro viene servito come antipasto. Il ristorante si trova direttamente sulla strada principale di Lamai, non nascosto sulla spiaggia, una posizione che alcuni apprezzano per la vivace atmosfera esterna, mentre altri la detestano. L'abbigliamento è informale, ma l'ambiente è decisamente più elegante rispetto a un tipico bar sulla spiaggia.