Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Hier dreht sich alles um Austern, und die schiere Vielfalt ist der Grund, warum Gäste immer wiederkommen. Importierte Sorten aus verschiedenen Herkunftsländern werden je nach Tagesangebot gekühlt mit einer Auswahl an Toppings serviert – von schlicht bis raffiniert. Wenn Sie die verschiedenen Sorten nicht kennen, fragen Sie einfach nach. Die Kellner loben immer wieder die Speisekarte, die die besten Austern empfiehlt und sogar erklärt, wie man die Frische einer Auster prüft – alles ganz unkompliziert.

Neben Schalentieren gibt es weitere Meeresfrüchte, Wein und eine raffinierte Cocktailkarte. Der geräucherte Scotch wird direkt am Tisch zubereitet. Jakobsmuschel-Crudo, Hummersuppe und Langusten werden in Restaurantkritiken gelobt, und Schwarzbrot mit Butter wird als Vorspeise serviert. Das Restaurant liegt direkt an der Hauptstraße in Lamai und nicht versteckt am Strand. Manche schätzen die lebhafte Atmosphäre im Freien, andere wiederum nicht. Die Kleiderordnung ist leger, das Ambiente jedoch etwas eleganter als in einer typischen Strandbar.