Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

Colazione alle sette, cena fino alle dieci, sette giorni su sette. Questo orario è essenziale a Koh Tao, dove gli orari delle immersioni scandiscono la giornata in segmenti irregolari e metà della popolazione dell'isola desidera mangiare qualcosa alle 7 del mattino prima di imbarcarsi. Questo ristorante soddisfa entrambe le esigenze, offrendo cibo fresco e salutare, un mix di piatti occidentali e di ispirazione thailandese.

L'altra metà del suo fascino risiede nella posizione. Si tratta di un giardino ombreggiato e tranquillo, una piacevole alternativa ai ristoranti sulla spiaggia dove si mangia praticamente accanto a uno scooter. I prezzi sono di fascia media, quindi non è il posto più economico dell'isola, ma nemmeno eccessivamente caro come i resort. Il mio consiglio: programmate un pasto con calma, non solo uno spuntino veloce, perché apprezzerete i venti minuti in più trascorsi all'ombra degli alberi.

È un luogo molto popolare e i ristoranti alla moda sulle piccole isole si riempiono rapidamente. Durante le ore di punta della colazione e del pranzo si possono formare code, quindi è consigliabile arrivare un po' prima o un po' più tardi.