Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Le restaurant « The House by Ginger » est installé dans une maison coloniale restaurée, rue Mun Mueang, à l'intérieur des douves orientales de la vieille ville, près du marché Somphet. Il a été ouvert par Hans Christensen, ancien créateur de mode masculine danois et fondateur de la marque de décoration d'intérieur Ginger. Les salles à manger sont spacieuses et richement décorées, avec des canapés et des terrasses éclairées à la bougie. La carte propose des plats thaïlandais revisités, ainsi que quelques spécialités occidentales.

Commandez à la carte thaïlandaise. L'assiette d'entrées, le bœuf braisé à la citronnelle et le Khao Soi au bœuf braisé, servi avec un tiramisu au thé thaï, sont particulièrement appréciés. Le steak et le carpaccio de bœuf, en revanche, sont moins bien notés. Comptez entre 400 et 1 200 bahts par personne. Le restaurant avait reçu un Bib Gourmand du Guide Michelin Thaïlande 2021, mais il n'est plus référencé dans l'édition actuelle.

Le restaurant ouvre à 11h et prend les commandes jusqu'à 22h. Le House Lounge, situé dans un bâtiment colonial de 1937, ouvre plus tôt, à 17h. La page de réservation du restaurant indique le mercredi comme jour de fermeture, tandis que le reste du site web mentionne les horaires d'ouverture quotidiens. Il est donc conseillé d'appeler le 053 287 681 avant de s'y rendre un mercredi. En haute saison, il est recommandé de réserver en ligne pour le dîner. Pour une table après 18h le jour même, une réservation par téléphone est obligatoire. La cuisine sert parfois tous les plats simultanément ; veuillez donc vous renseigner si vous préférez un menu échelonné.