Phuket, Thaïlande, 30 décembre 2022 / TRAVELINDEX / Savourez les saveurs et les textures exquises de l'authentique cuisine thaïlandaise dans une élégante maison en teck de style thaïlandais, nichée dans un jardin tropical surplombant un lagon au Dusit Thani Laguna Phuket. Le luxueux complexe hôtelier en bord de mer Dusit Thani Laguna Phuket, situé sur la côte nord-ouest de Phuket, est heureux d'annoncer l'ouverture de Benjarong, le restaurant thaïlandais exclusif de tous les hôtels Dusit Thani du groupe Dusit International. Au Benjarong, des plats thaïlandais authentiques sont servis selon des recettes uniques transmises de génération en génération.

Autrefois connu sous le nom de Ruen Thai, le restaurant Benjarong rend hommage au patrimoine culinaire thaïlandais, alliant la subtilité de ses saveurs à une présentation soignée grâce à des ingrédients d'exception et un dressage artistique. Son emplacement est aussi irréprochable que sa cuisine. Installé dans un élégant bâtiment en teck de style thaï traditionnel, entouré de jardins et surplombant le lagon, le Benjarong offre une atmosphère à la fois envoûtante et raffinée.

Benjarong s'efforce de s'approvisionner en produits de Phuket, Phang Nga, Krabi et du nord-est de la Thaïlande afin de proposer des ingrédients de saison de la plus haute qualité. Le restaurant est ravi de collaborer avec des agriculteurs et des producteurs de différentes régions de Thaïlande, qui nous ont fait découvrir la riche biodiversité de cette région.

Le chef Boonram dirige le restaurant Benjarong. Fort de plus de 20 ans d'expérience en tant que chef cuisinier du Ruen Thai, il utilise des ingrédients frais et locaux, préparés selon des méthodes traditionnelles, afin de rendre hommage aux saveurs authentiques de la cuisine thaïlandaise.

Découvrez les saveurs envoûtantes des spécialités de Benjarong, notamment le Mung Korn Lui Fai, du homard de Phuket en sauce au curry rouge flambé, ou le Yum Nue Yang, une salade thaïlandaise de filet de bœuf.

Situé directement sur la plage de sable blanc de Bang Tao, face à la mer d'Andaman et entouré de jardins tropicaux luxuriants, le Dusit Thani Laguna Phuket propose 253 chambres, suites et villas élégantes. Parmi ses équipements, on trouve cinq restaurants, une salle de sport entièrement équipée, des courts de tennis et multisports, un spa de luxe, une piscine extérieure, un centre de sports nautiques, une aire de jeux pour enfants et un accès direct au parcours de golf 18 trous de Laguna Phuket.

Les visiteurs peuvent également profiter d'un éventail d'activités gratuites qui s'inscrivent dans une démarche de tourisme responsable. Parmi celles-ci figurent des ateliers d'artisanat durable comme le recyclage créatif et la peinture sur sacs, des cours de cuisine à base de produits locaux et des ateliers sur la culture thaïlandaise permettant de découvrir l'histoire de Phuket ainsi que les traditions et coutumes uniques de l'île.

Le nouveau concept de bien-être de groupe de Dusit, Devarana Wellness, propose également des activités gratuites pour renforcer la résilience émotionnelle et physique, comme le yoga, la méditation et des exercices de respiration. Le programme de retraite familiale comprend un atelier dans une petite ferme, un camp de vacances éducatif pour enfants, du paddle et d'autres expériences ludiques et enrichissantes pour tous les âges.

À propos de Dusit International : Fondée en 1948, Dusit International, ou Dusit Thani Public Company Limited (DUSIT), est un groupe hôtelier de premier plan coté à la Bourse de Thaïlande. Ses activités s’articulent autour de cinq segments indépendants mais complémentaires : hôtels et complexes hôteliers, formation hôtelière, restauration, promotion immobilière et services hôteliers.

Le portefeuille du groupe comprend plus de 300 hôtels, complexes hôteliers et villas de luxe répartis sous six marques (Dusit Thani, Dusit Devarana, dusitD2, Dusit Princess, ASAI Hotels et Elite Havens) dans 16 pays à travers le monde. Le groupe gère également des écoles de cuisine et de gestion hôtelière en Thaïlande, ainsi que des entreprises de restauration pour le secteur de l'éducation en Thaïlande, au Cambodge et au Vietnam.

Les investissements diversifiés de Dusit International dans le développement immobilier, les services hôteliers et le secteur alimentaire font partie de sa stratégie à long terme pour une croissance durable, qui se concentre sur trois domaines clés : l’équilibre, l’expansion et la diversification.