Pourquoi devriez-vous y aller et comment vous y prendre correctement ?

Niché sur la route Phaholyothin, au cœur de Chiang Rai, Di Ivy propose une carte variée de cuisine authentique du nord de la Thaïlande et une impressionnante sélection de desserts maison. Le poulet grillé et le Hang Le, un curry de porc du nord de la Thaïlande mijoté aux arômes intenses, sont particulièrement appréciés. L'assortiment d'entrées du nord de la Thaïlande est également un incontournable, offrant aux convives un aperçu complet des traditions culinaires uniques de la région.

Outre ses plats salés, Di Ivy s'est fait un nom grâce à ses desserts et ses glaces. La carte des glaces propose des sorbets vegan et des parfums classiques, la glace au chocolat étant particulièrement appréciée. Les pâtisseries comme la tarte au citron meringuée, le crumble aux pommes et le gâteau au café sont toujours très demandées, tandis que le cheesecake new-yorkais offre une alternative plus légère à un prix abordable.

Di Ivy est ouvert tous les jours de 10h30 à 23h, idéal pour un déjeuner ou un dîner tardif. Ses horaires d'ouverture étendus en font également l'endroit parfait pour une pause gourmande après une journée de découverte de la ville. Son emplacement central sur une rue principale et sa large sélection de plats salés et sucrés en font un lieu de choix aussi bien pour les voyageurs solitaires que pour les groupes.