¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Aquí, cocinas para ti mismo. Esa es la clave. Ningún chef te hace demostraciones desde detrás del mostrador mientras le sacas fotos a un wok que nunca tocas. Te colocas justo en la estación de cocina, cuchillo en mano, preparando platos tailandeses clásicos, bajo la guía de un instructor que corrige tu técnica al instante.

Las clases son reducidas, lo que las hace ideales para viajeros solitarios, parejas y grupos pequeños. No se requiere experiencia previa en cocina. Las lecciones están diseñadas para que incluso los principiantes puedan seguirlas fácilmente, y las recetas se eligen para que puedas recrearlas fácilmente en casa, en lugar de quedarte mirando una lista de ingredientes que nunca encontrarás. Si alguna vez has asistido a una de esas clases de cocina multitudinarias e impersonales en Bangkok y te pareció superficial, esta clase es todo lo contrario.

La escuela está ubicada en un pequeño callejón junto a la calle Suriyawong en Bang Rak y es fácilmente accesible desde Silom.