Bangkok, Tailandia, 4 de marzo de 2024 / TRAVELINDEX / DID – Dine in the Dark, la experiencia culinaria multisensorial, estimulante y socialmente responsable, ha estado sorprendiendo y deleitando a los comensales en el corazón de Bangkok desde 2014. Para celebrar el décimo aniversario de esta velada gastronómica a oscuras en el Sheraton Grande Sukhumvit Bangkok, se han presentado tres nuevos y exquisitos menús que llevan a los comensales en un viaje a través del gusto, el olfato, el tacto y el oído.

En el DID, los invitados se embarcan en un viaje al mundo de las personas ciegas y con discapacidad visual. Tras una cálida bienvenida en el legendario salón BARSU de Sukhumvit Road, se sumergen en la oscuridad y un equipo de guías con discapacidad visual los acompaña a su mesa. Sin poder ver, se les sirve una comida de cuatro platos y deben usar sus sentidos restantes para adivinar qué hay en su plato: un divertido e interactivo juego culinario que, además, crea conciencia sobre la ceguera.

Ahora, los nuevos menús occidentales, asiáticos y vegetarianos complementan el menú sorpresa ya existente (una fusión de cocina oriental y occidental). Cada uno de estos menús de cuatro platos ha sido creado con meticulosa atención al detalle por un equipo de talentosos chefs. Combinan con maestría diferentes texturas, sabores y aromas para deleitar los sentidos y el paladar. Una selección de bebidas, que incluye licores premium y refrescantes cócteles, está disponible para acompañar cada menú.

Si bien la velada es animada y entretenida, también cumple un propósito importante. Como proyecto de responsabilidad social, DID es presentado por un equipo de camareros ciegos que guían a los comensales durante toda la comida. El objetivo es crear conciencia sobre la vida de las personas ciegas y con discapacidad visual en Tailandia y ofrecer una valiosa fuente de empleo e ingresos a personas talentosas que, de otro modo, tendrían dificultades para encontrar trabajo.

Al invertir los roles sociales tradicionales y permitir que el personal de servicio con discapacidad visual asista a los huéspedes videntes, esta reveladora velada ofrece valiosas perspectivas sobre la visión del mundo de las personas sin vista. Por cada huésped que reciba el Servicio Dental Intensivo (DID), el Sheraton Grande Sukhumvit, un hotel de la colección Luxury Collection, donará 50 THB a la Fundación para Ciegos de Tailandia, una organización sin fines de lucro con sede en Bangkok.

DID se celebra seis días a la semana (de martes a domingo) de 18:00 a 22:00. Ubicado en BARSU, el elegante espacio para eventos del Sheraton Grande Sukhumvit, y con acceso directo a la estación Asok del BTS Skytrain, ofrece una experiencia culinaria inolvidable que une a familias, amigos y grupos.

Para reservas, visite sheratongrandesukhumvit.info/dineinthedark.

Alternativamente, puede ponerse en contacto con el Sheraton Grande Sukhumvit en el +66 (0)2 649 8888.

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