Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Rachadamnoen Road im Herzen der Altstadt von Chiang Mai lockt dieses kleine, familiengeführte Fischrestaurant Einheimische und Touristen gleichermaßen mit seiner unkomplizierten Zubereitung thailändischer Meeresfrüchte. Zu den beliebten Gerichten zählen Knoblauchgarnelen, Tintenfisch in gelbem Curry, gebratener Reis mit Krabben und gebratener Wasserspinat – ein komplettes Essen für zwei Personen kostet etwa 1.000 Baht. Die Speisekarte ist auch auf Englisch verfügbar und somit für internationale Gäste zugänglich. Die Außenterrasse und die ungezwungene Atmosphäre sorgen für ein entspanntes Ambiente, und das Personal ist für seine Freundlichkeit und Aufmerksamkeit bekannt.

Die Küche legt Wert auf authentische Zubereitung statt auf touristische Geschmacksrichtungen. Gäste, die mildere Gerichte bevorzugen, sollten daher auf den Schärfegrad der Speisekarte achten – einige Gerichte sind als sehr scharf gekennzeichnet. Die Qualität kann schwanken; einige Besucher berichteten von unterschiedlicher Frische der Meeresfrüchte. Es empfiehlt sich daher, frisch zubereitete statt vorgekochter Gerichte zu bestellen.