タイ商務省、ミシュランと協力し、高級市場への地域産品の普及に努める

タイ情報ネットワークが1月2日に報じたところによると、タイ首相府のラチャダー副報道官は、政府が経済利益の増大と地域社会の所得創出を促進するためソフトパワーを継続的に向上させる政策をとったおかげで、過去1年間でタイのソフトパワーが世界中に広く伝わり、特にアジア太平洋経済協力（APEC）のさまざまな経済圏の首脳とのレセプションでは、商務省がタイの文化や地域の特徴を生かした料理をさまざまな国に提供し、タイのソフトパワーを大いに示したと明らかにした。

さらに、タイ政府は、タイの地元産品の所有権を保護し、マーケティングを促進し、農家の収入を増やすために、地理的表示（GI）の登録を促進することにも重点を置いています。この目的のため、商務省知的財産局は登録作業を加速し、地元企業にGI保護のメリットを宣伝し、品質管理システムを確立し、GI製品基準を維持し、国内外で市場を促進してマーケティングの機会を創出し、コミュニティの地元特産品をさらに向上させました。

2022年12月26日現在、知的財産局に登録されている地理的表示製品は合計195件あり、そのうち177件はタイの地理的表示、18件は国際地理的表示である。リストの最新6品目は、ソンクラーマンゴー（ソンクラー県）、ピッサヌロークゴールデンフラワーマンゴー（ピッサヌローク県）、スラタニクルクミン（スラタニ県）、プープラゴールデンバナナ（ターク県）、ヤラー水切りドリアン（ヤラー県）、スラタニメンフィッシュ（スラタニ県）である。

ラチャダー氏は、タイの地理的表示製品を世界に宣伝するため、商務省はミシュランガイドと協力して、高品質の生産地域から地理的表示製品を選定し、地域独自の特徴を持つ宣伝材料を生産していると述べた。過去には、ブリラム火山産のジャスミン米、シーサケート産の赤玉ねぎ、シーサケート産のニンニク、サコンナコン産のクンフォンヤンカ牛肉など、3つの県から4つのGI製品が販売されていました。商務省は2023年1月から、「ミシュランシェフエクスペリエンスGIブティック」イベントを通じて、サムシュイシーバス、ソンクラー湖、ボタロン海ナマズ、カオウォンカラシンもち米、プーケットパイナップル、ペッチャブーンパームシュガーなど15種類のGI食材を紹介します。中でも「マランサン」は、GI 業界の著名人やメディア向けに、GI 製品が国際舞台に進出する可能性をアピールするための特別メニューです。

「政府はタイの農産物の成長機会を信じており、タイの食文化の中心地をマーケティングし、宣伝することで、タイの地理的表示製品の信頼性と品質が国内外で知られるようになると固く信じています。食品業界が地元の地理的表示製品に注目し、高品質のメニューを考案し、ソフトパワーを使って農家の収入を生み出し、地元経済を強化することを期待しています」とラチャダー氏は述べた。

（翻訳：馬望玲、4.0翻訳ワークショップ、校正：wan、出典：fm91bkk）