タイ人が最も愛するタイ料理トップ 5 は、観光客がタイで絶対に食べるべき料理と考えるものとは異なります。 ｜タイのグルメ-VISION THAI

最近、タイのスアン・ドゥシット・ラチャパット大学が「2020年のタイ料理」調査を実施しました。今年12月1日から3日にかけて、1,144人のタイ人が調査され、「2020年にタイ人が好むタイ料理トップ5」のリストが作成されました。驚いたことに、タイ人が好むタイ料理は、観光客が必ず食べるタイ料理とは異なります。マンゴーもち米やタイの辛くて酸っぱいエビのスープ（通称：トムヤムクン）はリストに載っていません。タイ人が最も好きなタイ料理トップ5は何でしょうか？タイ情報ネットワークVISION THAIの編集者と一緒に見てみましょう。

カタログクイックポイント

タイ料理その5：もち米と豚肉の串焼き

タイ人の 38.32% が、もち米と豚肉の串焼き (ข้าวเหนียวหมูปิ้ง) を選びました。この一般的な珍味は、タイ人の 3 食の一般的な選択肢の 1 つです。脂身が多く柔らかい豚肉を焼いて、甘辛のソースを塗り、もちもちのもち米を添えて出されます。1 人前はたったの 15 バーツです。安くておいしいです。多くの人に愛されているのも不思議ではありません。

タイ料理その4：野菜のピクルスとチリソース

タイ人の39.37%が漬物野菜チリソース（น้ำพริก/ผัก）を選択しました。ホットソースは、通常、唐辛子、魚醤、エビペーストなどのスパイスから作られ、蒸し野菜やレタスと一緒に食べられます。ソースの風味が濃厚で、さわやかな味と新鮮な香りがします。

タイ料理その3：青パパイヤサラダ

観光客が必ず試すべきタイ料理の一つ、「グリーンパパイヤサラダ（ส้มตำ）」がリストに入っています。タイ人の約42.61%がこのタイ料理が好きです。青パパイヤサラダは、青パパイヤを細切りにし、生豆、ミニトマト、干しエビ、ピーナッツ、唐辛子などと混ぜ、すりこぎでたたいて作ります。タイの伝統的な料理で、地元ではもち米と一緒に食べるのが一般的です。さっぱりして美味しい食事です！同僚たちが昼食にこんな風に食べているのを見るたびに、タイ人の全体的にスリムな体型が羨ましく思えてきます。

タイ料理その2：クェイティオウ

タイにおける中国系移民の長い歴史は食文化にも反映されており、タイ人の約 51.09% がクェイティオ (ก๋วยเตี๋ยว) を好物として選んでいます。 2位のクェティオは、中国系移民とタイの食文化が融合して生まれた珍味です。タイの地元の人々がクェティオを食べるとき、好みに応じてレモン汁、白砂糖、魚醤、唐辛子粉をさまざまな割合で加えて味付けします。タイで最も代表的な必食食品の1つとなっています。

【拡張読書】

• タイのライスヌードルスープと呼ぶのはやめよう：クェイ・テオから見るタイの中国人移民の歴史
• タイのライスヌードルを注文するにはどうすればいいですか?一度に7つのカテゴリー
• タイの麺屋でぜひ試していただきたい、豆腐の漬物入りタイ米麺の甘酸っぱい味

タイ料理No.1：ガパオライス

2020 年に最も人気のあるタイ料理は何だと思いますか?これはタイでよく知られている「ガプラオライス（ข้าวกะเพรา）」です。ガプラオの葉はバジルと間違われることが多いのですが、実はバジル科の「聖なるバジルの葉」です。タイ人の57.31%がこのタイ料理が最も美味しいと考えています。ガパオライスの魂の香りと味は、唐辛子、ニンニク、魚醤などと一緒に炒めたホーリーバジルの葉から生まれ、ひき肉と混ぜてライスにかけ、半熟のポーチドエッグをトッピングします。この料理は美味しいだけでなく、手軽で簡単に作れます。多くのタイ人が子供の頃から食べてきた家庭料理です。

2020年にタイ人が最も愛するタイ料理トップ5のリストを読んだ後、あなたが好きなタイ料理はありましたか?どれを試しましたか?これを見た後、次回タイに来たら何を試してみたいですか？ VISION THAIの編集者にシェアしてください！

上記の投票に加えて、地元タイ人が推奨する他のタイ料理は何ですか？ 「What Thai Say」のタイのストリートインタビュービデオを見てみましょう。

タイ料理のヒントをもっと見たいですか?編集者は「ブラックベア対タイ：タイで食べるべきもの」というビデオシリーズをまとめました。タイに来たら、ブラックベアを追いかけて食べましょう！

タイ料理レストラン

• ブラックベアープライベートレストラン｜リーズナブルで美味しい「ガーデニアタイ料理」
• ビブグルマンタイ料理｜ベンジャロンハウスタイ料理：タイの薬草を飲み物にしたり、“臭い野菜”が名物料理に
• バンコクのチャトゥチャック市場で絶対に食べるべきもの、マンゴーもち米とココナッツミルクゼリーはぜひ注文してください！

タイ料理ビュッフェ

• バンコクの5つ星ビュッフェ | ロブスター、タラバガニ、カキ、フォアグラ、ステーキ...陸と海の幸が食べ放題

タイのスナック

• バンコクのスリ・マリアマン寺院への巡礼 + 絶対に試すべき 5 つの伝統的なタイ料理!

プーケットの食べ物

• 豚バラ肉のドライライス | 米粒がスープのエッセンスを吸収し、スープは見えず具材だけが見えます！ミシュランのおすすめ
• 林記福建麺｜70年の歴史を誇る老舗、地元民が「食べなければ時間の無駄」と語る

バンコクデパートフードコート

• ミシュランの星を獲得したスナックを食べる｜Living House by centralwOrld: 揚げドーナツもミシュランのお気に入り
• ビブグルマン | レディデパートのイータイフードゾーン: 有名なタイ料理レストラン 6 軒でたくさん注文すれば、カードは使えなくてもお腹はいっぱいになります。

中国とタイの融合料理

• ピパ豚足ライス：命が惜しいほど美味しい。タイ風目玉焼きを添えるとさらに美味しい
• 豚肉の煮込みご飯｜O-Charm: おばあちゃんの味を再解釈
• タイのクェイティオ（ライスヌードルスープ） | ムームーヌードルショップ：バンコクのサラリーマンも虜にするほど美味しい

特産品

• タイのフルーツディップソース | バードシスターフルーツショップ：魚醤で食べるタイ風シャントゥアーは忘れられない味
• バンコクの% Arabica ICONSIAM 旗艦店: ネットセレブのコーヒーを注文する方法はこれ!

異国情緒あふれる食べ物

• バンコクのイタリア料理 | オーブンで焼いたピザを食べよう！さらに、あなたを酔わせて目覚めさせる隠しメニューも
• バンカラ：バンコクで一番美味しいラーメン！スープ6種類と麺4種類
• インドのターメリックチキンライス｜コンベント：酸辣なチキンスープが特徴の「ターメリックチキンライス」を40年続けて

タイ料理をもっと見る

• 345 トゥキア市場でタイ料理を食べればがっかりしない 345 by Yorwor
• タイのフルーツはソースをかけて食べると本格的 | 人気のタイのフルーツショップ、ジェイ・ノックの開梱
• タイの人々はこのように朝食を食べます: 一般的なタイの朝食3つ
• タイの朝食おすすめ8選。タイ人が朝食にこれを食べるとは思いませんでした！
• バンコクのターミナル21に来たら、フードコートを見逃さないでください!フルコースの食事に200バーツ払ってもまだお釣りが残りますか？
• バンコクのシーロム通りで絶対に食べるべき 4 つの食べ物

タイの麺類をもっと見る

• イージェイヌードル（シーロム通り）中華料理メニューあり
• プーケットのリンキー・ホッケン・ミーは最高！食べなければプーケットに来た意味がない
• 店長・飯塚昭彦が明かすバンコクの人気ラーメン「バンカラ」の秘密
• タイのライスロールを食べたことがありますか? 3つの食べ方とその起源
• タイのライスヌードル カノム・キムは、体を冷やすタイの冷麺について知っている
• タイの麺屋でぜひ試していただきたい、豆腐の漬物入りタイ米麺の甘酸っぱい味

タイのビデオをもっと見る

• VISION THAIのウェブサイトをフォローし、YouTubeチャンネルに登録してください。
• タイに10年以上滞在しているブラックベアをフォローして、もっとおいしくて楽しいものを開封しましょう：ブラックベアVタイシリーズ動画
• タイのストリート インタビュー ビデオをご覧ください: あなたが言う、私が言う、彼が言う、[タイの人々が言うこと] を聞いてみましょう (タイ人が言うこと)