「マリファナ天ぷら」を召し上がれ！バンコクのレストランが大麻食品を販売！マリファナは食通を満足させるために料理に使われる - VISION THAI

「このマリファナの葉5枚には、約0.7％のテトラヒドロカンナビノール（THC）が含まれているはずです。これは、あなたを幸せにするのにちょうどいい量です！」バンコク郊外のレストランのマネージャーが、グルメにこの料理を説明した。彼の目の前には、パン粉をつけて揚げた「マリファナ」と呼ばれる緑の植物料理があった。

タイが法律を改正し、大麻植物のほとんどを違法リストから削除してから2週間後、タイのプラチンブリにある「バン・ラオ・ルエン」というレストランが、料理にマリファナを加えることを決めた。メニューには「マリファナ天ぷら」のほか、マリファナドリンク、マリファナピザなどの料理も含まれている。

「大麻クリニック」の近くにある伝統漢方薬病院では大麻原料を提供しています

バンコク・ココナッツ・ネットワークによると、このレストランはバンコクの北東部に位置し、バンコクから車で約2時間の距離にある。レストランの隣には、タイの伝統的な漢方薬の普及の先駆者であるチャオプラヤ・アバイブベイジャル病院がある。同病院は16か月前、患者に大麻成分を含む医薬品を提供するアジア初の「大麻クリニック」を開設した。

このレストランは、かつて歯科医院だった大きな家にあります。4年前に歯科医院は慈善事業のために病院財団に寄付されました。これは、地元のハーブや薬用植物を宣伝するために2017年に最初にオープンしたレストラン、The Storytelling Houseの原型でした。

「笑顔の天ぷら」と「ご機嫌ソーダ」クリエイティブな大麻料理がテーブルに並ぶ

レストランで提供されるマリファナの葉は病院で栽培されている。現在、マリファナを販売できるのは政府認可の施設のみである。「ストーリーテリングハウス」のメニューにある「スマイリングテンプラ」は、揚げたマリファナの葉 5 枚とスパイシーなマンゴーサラダが付いて 120 バーツです。「グッドムードピザ」は、ピザによく使われるオレガノの葉の代わりにマリファナの葉を使っており、60 バーツです。

また、同店では「グッドムードソーダ」も提供しており、トレイに載ったパッションフルーツジュース、シロップ、大麻ジュースを小さなカップに注ぎ、ソーダ水に注いで混ぜて楽しむことができる。価格は1杯80バーツ。

タイはマリファナを合法化し、花とつぼみを除いて他の部分はすべて食べられるようになった

タイは2018年末に法案を可決し、東南アジアで初めて医療用マリファナを合法化した国となったが、娯楽目的のマリファナは依然として厳しく禁止されている。その後、タイ当局は大麻とその抽出物を規制物質の第5カテゴリーから外し、これまで禁止されていた樹皮、茎、繊維、枝、根、葉の使用を合法化すると公式に発表したが、花と芽は依然として禁止されている。

マリファナを満喫した後、事業者は指定ドライバーサービスを提供する必要がありますか?答えはノーです。マリファナを大量に摂取しない限り、食品に含まれる THC の量によって制御不能な行動を起こすことはありません。同レストランは将来的に大麻を使った料理をさらに導入する予定だ。