泰國曼谷，2025年7月18日 / TRAVELINDEX / Jim Thompson 拓展其生活風格產品線，在零售店內開設首家 Silk Café。這家咖啡廳位於品牌在暹羅天地 (ICONSIAM) 全新開設的280平方公尺門市。新店位於暹羅高島屋 (SIAM Takashimaya) 一樓（M層），將時尚與奢華體驗完美融合於曼谷最負盛名的購物目的地之一。

「我們在ICONSIAM開設的新店及Silk Café咖啡館，彰顯了我們不斷拓展Jim Thompson生活風格產品線的承諾，」Jim Thompson市場總監Nunnapat Verojanavat表示。 “我們認為這家設有咖啡館的店鋪是一個契機，可以吸引眼光獨到的本地顧客和國際遊客，促進泰國旅遊業發展，並以現代便捷的方式展現泰國文化的多樣性。”

這家全新零售概念店擁有220平方公尺的時尚零售空間和60平方公尺的Silk Café咖啡廳，大膽革新了泰國標誌性的全球生活方式。店舖根植傳統，又不失前瞻性，將現代時尚、精湛工藝和文化完美融合。顧客可以在這裡找到現代男女裝系列，以及配件、包包、家居裝飾、圍巾和各種裝飾品。此外，店鋪還提供獨家預售商品，進一步凸顯了其作為時尚探索目的地的地位。

靈感源自泰式傳統房屋的紅色外牆，朱紅色的空間散發著溫暖宜人的氛圍。從質樸的室內色調到充滿活力的牆面，每個細節都體現了對吉姆湯普森 (Jim Thompson) 品牌傳承的致敬，以及創始人對泰國傳統工藝的執著追求。優雅的畫廊式陳列，邀請參觀者探索融合現代元素的經典之作——無論是饋贈親友還是添置個人風格，都是絕佳之選。

購物體驗的核心是絲綢咖啡館 (Silk Café)，這是一家氛圍輕鬆的咖啡館，提供清淡可口的菜餚和精選甜點。此次新店開業，標誌著絲綢咖啡館首次走出吉姆湯普森遺產區 (Jim Thompson Heritage Quarter) 的原址。咖啡館的設計秉承永續發展概念，靈感源自傳統的絲綢織造技巧。家具採用吉姆湯普森家居 (Jim Thompson Home Furnishing) 的布料，色彩鮮豔的絲線懸掛在座位上方，這些絲線來自以傳統手工織布機元素為靈感的裝置。由絲綢靠墊套製成的引人注目的雕塑吊燈，成為咖啡館吧台上方最亮眼的裝飾。

菜單主打由優質泰國食材製作的精緻甜點和飲品。馬卡龍口味豐富，包括泰式苦橙和桑葚等；手工冰淇淋和雪葩則有芒果蜂蜜優格和香草嫩椰等口味。飲品方面，主打 Voyage Noir 咖啡——由邦翁阿拉比卡咖啡豆和華南坤羅布斯塔咖啡豆混合而成——以及一款獨家冰茶，加入了桑葚、荔枝和薄荷。特別推薦的是 Double Delight 泰式奶茶，搭配自製奶油乳酪和泰式奶茶冰淇淋。咖啡館也與泰國巧克力製造商 Kad Kokoa 合作，供應以單一產地泰國可可豆製作的美味冷熱巧克力。鹹味菜餚包括雞肉鬆露三明治（搭配三種起司）和烤布里歐麵包配馬蘇里拉起司的美味菠菜。

從精心挑選的時尚服飾到創意甜點，這家新店體現了吉姆湯普森「超越絲綢」的願景——一種植根於泰國傳統和設計的當代生活方式體驗。

Silk Café 和 Jim Thompson 專賣店現已在 ICONSIAM 的 SIAM Takashimaya 一樓（M 樓）盛大開幕。歡迎蒞臨體驗，探索煥然一新的泰式料理、美味佳餚以及更多精彩內容。