ภูเก็ต ประเทศไทย 16 ตุลาคม 2567 / TRAVELINDEX / ขอเชิญชวนนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบอาหารมาร่วมค้นพบและเฉลิมฉลองความมีชีวิตชีวาของวงการอาหารภูเก็ตในงานประกาศรางวัล TOP25 Restaurants Phuket Awards 2024 ที่กำลังจะมาถึง งานอันทรงเกียรตินี้เป็นการเชิดชูร้านอาหารที่ดีที่สุดของเกาะภูเก็ต โดยคัดเลือกและจัดอันดับโดยใช้ดัชนีการจัดอันดับร้านอาหาร (Restaurant Rating Index) ที่ล้ำสมัย

รางวัล TOP25 Restaurants Awards เป็นเหตุการณ์สำคัญในปฏิทินอาหารของภูเก็ต ปีนี้เป็นปีที่ 3 ของการจัดงานประกาศรางวัล ซึ่งเป็นการยกย่องภูเก็ตในฐานะจุดหมายปลายทางด้านอาหารชั้นนำ และเป็นเมืองแรกในประเทศไทยและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นเมืองแห่งอาหารของยูเนสโก

พิธีมอบรางวัลจะจัดขึ้นในวันที่ 29 ตุลาคม 2567 ณ โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล รีสอร์ท แอนด์ สปา ภูเก็ต อันหรูหรา ซึ่งแขกผู้ร่วมงานสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสและโอกาสในการสร้างเครือข่ายทางธุรกิจได้ตลอดทั้งคืน

“เรามีความยินดีที่จะประกาศรายชื่อผู้ได้รับรางวัลประจำปี 2024 ในภูเก็ต” เบอร์นาร์ด เมทซ์เกอร์ ผู้ก่อตั้งคู่มือร้านอาหาร TOP25 และผู้จัดงานประกาศรางวัลกล่าว ปีนี้ รางวัลจะขยายขอบเขตไปรวมถึงรางวัลพิเศษหลายรางวัลเพื่อยกย่องความสำเร็จที่โดดเด่นในด้านต่างๆ ของศาสตร์แห่งการทำอาหาร ซึ่งได้แก่ “ร้านอาหารที่ยั่งยืน” “อาหารเลิศรส” และ “รางวัลผู้บุกเบิกด้านศาสตร์การทำอาหาร”

“รางวัลพิเศษเหล่านี้เป็นเครื่องยืนยันถึงวงการอาหารที่พัฒนาอย่างต่อเนื่องในภูเก็ต และความมุ่งมั่นของเราต่อความยั่งยืนและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมนี้” เมทซ์เกอร์กล่าวเสริม “เรารู้สึกภาคภูมิใจที่ได้ยกย่องร้านอาหารเหล่านั้นที่ไม่เพียงแต่เสิร์ฟอาหารเลิศรสเท่านั้น แต่ยังสร้างคุณประโยชน์เชิงบวกต่อชุมชนและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย”

ดัชนีการจัดอันดับร้านอาหาร: มาตรฐานใหม่

ดัชนีการจัดอันดับร้านอาหาร (Restaurant Rating Index) เป็นระบบที่เป็นกรรมสิทธิ์ของ Travelindex ซึ่งใช้ประเมินแง่มุมต่างๆ ของร้านอาหาร ดัชนีหลายขั้นตอนนี้นำปัจจัยต่างๆ มาพิจารณา ได้แก่:

  • คุณภาพอาหาร: รสชาติ ความคิดสร้างสรรค์ และการจัดตกแต่งอาหาร
  • บรรยากาศและความสะดวกสบาย: สภาพแวดล้อมในการรับประทานอาหารทั้งหมด รวมถึงการตกแต่งและการจัดที่นั่ง
  • คุ้มค่ากับราคา: ความสมดุลระหว่างราคาและคุณภาพ
  • การมีตัวตนบนโลกออนไลน์: ขอบเขตการเข้าถึงและอิทธิพลทางดิจิทัลของร้านอาหาร
  • ตัวชี้วัดทางสังคม: การมีตัวตนบนโลกออนไลน์ การมีปฏิสัมพันธ์กับสื่อ รีวิวจากลูกค้า และตัวชี้วัดทางสังคมอื่นๆ
  • การปรากฏตัวในสื่อ: ความถี่ที่ร้านอาหารถูกกล่าวถึงในสิ่งพิมพ์หรือบทความเกี่ยวกับอาหาร
  • การวิเคราะห์เนื้อหาจากรีวิว: การวิเคราะห์รีวิวของลูกค้าด้วยระบบ AI เพื่อกำหนดความรู้สึกโดยรวมและความพึงพอใจ

    • ด้วยการผสมผสานการวิเคราะห์โดย AI เข้ากับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ ดัชนีจัดอันดับร้านอาหารจึงนำเสนอการจัดอันดับที่เป็นกลางและแตกต่าง ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงความเป็นเลิศด้านอาหารและประสบการณ์ของลูกค้าในแวดวงร้านอาหารของภูเก็ตและที่อื่นๆ

    งานประกาศรางวัลนี้เปิดโอกาสให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหาร ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรม และผู้มีอิทธิพลในท้องถิ่นได้มารวมตัวกันและค้นพบว่าร้านอาหารใดบ้างที่ติดอันดับ 25 ร้านอาหารที่ดีที่สุด ผู้เข้าร่วมงานยังสามารถพบปะกับเชฟมากฝีมือผู้อยู่เบื้องหลังผลงานชิ้นเอกทางด้านอาหารเหล่านี้ และรับรู้ถึงกระบวนการสร้างสรรค์และแรงบันดาลใจเบื้องหลังอาหารของพวกเขา หลังจากพิธีเสร็จสิ้น รายชื่อผู้ชนะทั้งหมด รวมถึงร้านอาหารที่ได้รับการเสนอชื่อและได้รับรางวัลทั้งหมด จะถูกเผยแพร่ทางออนไลน์

    ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับรางวัลและภาพรวมของร้านอาหารทั้งหมดที่ได้รับการคัดเลือกใน TOP25 ที่ภูเก็ต สามารถดูได้ที่: www.top25restaurants.com/thailand/phuket/

    เกี่ยวกับ TOP25 Restaurants โดย Travelindex: TOP25 Restaurants คือคู่มือร้านอาหารที่ขับเคลื่อนด้วย AI แห่งแรกของโลก เป็นระบบจัดอันดับระดับโลกอิสระเพียงแห่งเดียวที่ใช้ปัญญาประดิษฐ์ (AI) โดยเสริมด้วยความเชี่ยวชาญและการตัดสินใจของมนุษย์ การทำงานร่วมกันอย่างลงตัวนี้ไม่เพียงแต่รับประกันความแม่นยำสูงสุด แต่ยังช่วยเสริมกระบวนการคัดเลือกด้วยความเข้าใจและความละเอียดอ่อนที่ไม่มีใครเทียบได้ รางวัล TOP25 Restaurants ประจำปีจะยกย่องร้านอาหารที่โดดเด่นที่สุดและนำเสนอร้านอาหารสุดพิเศษในแต่ละจุดหมายปลายทาง TOP25 Restaurants เป็นส่วนหนึ่งของ Travelindex Group ซึ่งเป็นระบบนิเวศที่เน้นเนื้อหาสำหรับอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว กลุ่มสื่อนี้ดำเนินงานแพลตฟอร์มดิจิทัลแบบเปิดและฟรีที่เชื่อมต่อนักเดินทางหลายล้านคนทั่วโลกและให้แรงบันดาลใจและเคล็ดลับสำหรับนักเดินทางและนักท่องเที่ยวที่พิถีพิถัน นอกจากกรุงเทพฯ แล้ว Travelindex Group ยังจัดพิมพ์คู่มือ TOP25 Restaurant สำหรับจุดหมายปลายทางต่อไปนี้: ภูเก็ต สิงคโปร์ ฮ่องกง มาเก๊า เซี่ยงไฮ้ เดลี และดูไบ www.top25restaurants.com

    เกี่ยวกับโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท: โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท ได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิทัศน์ธรรมชาติของภูเก็ต เป็นรีสอร์ทหรูริมชายหาดที่มีห้องพักและวิลลาตกแต่งอย่างหรูหรา 221 ห้อง มองเห็นวิวทะเลอันดามัน ห้องอาหารและบาร์ทั้งห้าแห่งของโรงแรมให้บริการอาหารไทยร่วมสมัยที่ร้าน Jaras อาหารนานาชาติรสเลิศที่ร้าน Pinto อาหารยอดนิยมและค็อกเทลริมสระว่ายน้ำที่ Pine Beach Bar อาหารญี่ปุ่นที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเทคนิคและรูปแบบการนำเสนอแบบโบราณของเชฟระดับปรมาจารย์แห่งโอซาก้าที่ร้าน Tengoku และกาแฟ ชา และของว่างออร์แกนิกที่ Devas' Lounge สิ่งอำนวยความสะดวกของโรงแรม ได้แก่ Club InterContinental Lounge, Sati Spa & Wellness Center, สระว่ายน้ำ 6 สระพร้อมวิวอันงดงาม, ศูนย์ออกกำลังกายที่ครบครัน, สนามเทนนิส และ Planet Trekkers Kids Club สำหรับกิจกรรมสันทนาการสำหรับทุกวัย โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนตัล ภูเก็ต รีสอร์ท ตั้งอยู่บนหาดกมลาอันเงียบสงบ ห่างจากสนามบินนานาภูเก็ตเพียง 30 นาที นับตั้งแต่เปิดอย่างเป็นทางการในเดือนพฤศจิกายน 2019 โรงแรมแห่งนี้ได้รับรางวัลระดับนานาชาติมากมาย รวมถึงรางวัล “โรงแรมต่างประเทศที่ดีที่สุดประจำปี 2019 จากการโหวตของผู้อ่าน” จาก Travel + Leisure China, “โรงแรมต่างประเทศที่ดีที่สุดประจำปี 2019” จาก Voyage China, รางวัล TripAdvisor Traveler's Choice Award 2022 และใบรับรอง LEED Gold phuket.intercontinental.com/

    เกี่ยวกับ Khiri Travel: Khiri Travel เป็นบริษัทจัดการการท่องเที่ยว (DMC) ชั้นนำที่เน้นผลิตภัณฑ์เป็นหลัก โดยดำเนินงานใน 9 ประเทศ ได้แก่ กัมพูชา ลาว มัลดีฟส์ เมียนมาร์ ฟิลิปปินส์ ศรีลังกา ไทย และเวียดนาม บริษัทมีความเชี่ยวชาญในการสร้างแผนการเดินทางเฉพาะบุคคลที่เชื่อมโยงนักท่องเที่ยวกับหัวใจของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ด้วยความมุ่งมั่นอย่างแรงกล้าต่อการอนุรักษ์ ชุมชนท้องถิ่น วัฒนธรรม และเศรษฐกิจ Khiri จึงมั่นใจว่าทุกการเดินทางจะสร้างคุณประโยชน์เชิงบวกให้กับจุดหมายปลายทางที่ไปเยือน ตั้งแต่การท่องเที่ยวสุดหรูไปจนถึงประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ดื่มด่ำ Khiri นำเสนอการผจญภัยที่น่าจดจำซึ่งจะสร้างแรงบันดาลใจและเพิ่มพูนความรู้ให้กับนักท่องเที่ยว www.khiri.com