Phuket, Thaïlande, 16 octobre 2024 / TRAVELINDEX / Les gourmets et les fins palais sont invités à découvrir et à célébrer la scène culinaire dynamique de Phuket lors de la prochaine cérémonie des TOP25 Restaurants Phuket Awards 2024. Cet événement prestigieux récompense les meilleurs restaurants de l'île, sélectionnés et classés selon l'indice innovant de notation des restaurants.

Les TOP25 Restaurants Awards constituent un événement majeur du calendrier culinaire de Phuket. Cette année marque la troisième édition de cette cérémonie de remise de prix, qui consacre Phuket comme destination gastronomique de premier plan et comme la première ville de Thaïlande et d'Asie du Sud-Est à recevoir le titre de Ville UNESCO de la gastronomie.

La cérémonie de remise des prix aura lieu le 29 octobre 2024 au luxueux InterContinental Resort & Spa Phuket, où les invités pourront profiter d'une soirée riche en délices culinaires et en opportunités de réseautage.

« Nous sommes ravis d'annoncer les lauréats 2024 à Phuket », a déclaré Bernard Metzger, fondateur du guide TOP25 Restaurants et de la cérémonie de remise des prix du même nom. Cette année, le palmarès s'enrichit de plusieurs prix spéciaux récompensant des performances exceptionnelles dans des domaines spécifiques de la gastronomie. Parmi ces catégories figurent « Restaurants durables », « Cuisine d'exception » et le « Prix du pionnier de la gastronomie ».

« Ces prix spéciaux témoignent du dynamisme et de l'évolution constante de la scène culinaire de Phuket, ainsi que de notre engagement en faveur du développement durable et de l'innovation dans le secteur », a ajouté Metzger. « Nous sommes fiers de mettre en lumière les restaurants qui, en plus de proposer une cuisine d'excellence, contribuent positivement à la communauté et à la protection de l'environnement. »

L'indice de notation des restaurants : une nouvelle norme

L'indice de notation des restaurants est un système exclusif développé par Travelindex qui évalue différents aspects des restaurants. Cet indice à plusieurs étapes prend en compte :

  • Qualité des plats : goût, créativité et présentation.
  • Ambiance et confort : L'ensemble de l'environnement de la salle à manger, y compris la décoration et la disposition des sièges.
  • Rapport qualité-prix : L'équilibre entre le prix et la qualité.
  • Présence en ligne : L'étendue de la portée et de l'influence numériques du restaurant.
  • Indicateurs sociaux : présence en ligne, interaction avec les médias, avis clients et indicateurs sociaux.
  • Présence médiatique : Fréquence à laquelle le restaurant est mentionné dans les publications ou articles culinaires.
  • Analyse du contenu des avis : analyse des avis clients par l’IA afin de déterminer le sentiment général et le niveau de satisfaction.

    • En combinant l'analyse par intelligence artificielle et les avis d'experts, l'indice de notation des restaurants offre un classement objectif et différencié qui reflète à la fois l'excellence culinaire et l'expérience client dans le secteur de la restauration à Phuket et au-delà.

    La cérémonie de remise des prix offre aux gourmets, aux experts du secteur et aux influenceurs locaux l'occasion de se réunir et de découvrir les 25 meilleurs restaurants. Les participants pourront également rencontrer les chefs talentueux à l'origine de ces chefs-d'œuvre culinaires et s'informer sur leurs processus créatifs et les inspirations qui nourrissent leurs plats. Après la cérémonie, la liste complète des lauréats, ainsi que celle de tous les restaurants nominés et primés, sera publiée en ligne.

    Vous trouverez de plus amples informations sur les prix et un aperçu de tous les restaurants sélectionnés parmi les 25 meilleurs à Phuket sur le site : www.top25restaurants.com/thailand/phuket/

    À propos de TOP25 Restaurants par Travelindex : TOP25 Restaurants est le premier guide de restaurants au monde basé sur l’intelligence artificielle. Seul système de notation mondial et indépendant reposant sur l’intelligence artificielle, il est complété par l’expertise et le jugement humains. Cette synergie dynamique garantit non seulement une précision optimale, mais enrichit également le processus de sélection d’une compréhension et d’une sensibilité inégalées. Les prix annuels TOP25 Restaurants récompensent les restaurants les plus exceptionnels et mettent en lumière les établissements gastronomiques les plus exclusifs de chaque destination. TOP25 Restaurants fait partie du groupe Travelindex, un écosystème de contenu pour l’industrie du voyage et du tourisme. Ce groupe de médias exploite une plateforme numérique ouverte et gratuite qui connecte des millions de voyageurs à travers le monde et offre inspiration et conseils aux voyageurs et touristes exigeants. Outre Bangkok, le groupe Travelindex publie également les guides TOP25 Restaurants pour les destinations suivantes : Phuket, Singapour, Hong Kong, Macao, Shanghai, Delhi et Dubaï. www.top25restaurants.com

    À propos de l'InterContinental Phuket Resort : Inspiré par les paysages naturels de Phuket, l'InterContinental Phuket Resort est un luxueux hôtel en bord de mer proposant 221 chambres et villas élégamment aménagées avec vue sur la mer d'Andaman. Ses cinq restaurants et bars offrent une cuisine thaïlandaise contemporaine au Jaras, des plats gastronomiques internationaux au Pinto, des plats populaires et des cocktails au bord de la piscine au Pine Beach Bar, une cuisine japonaise inspirée des techniques ancestrales et de la présentation des grands chefs d'Osaka au Tengoku, ainsi que du café bio, du thé et des gourmandises au Devas' Lounge. Parmi les équipements de l'hôtel, vous trouverez le Club InterContinental Lounge, le Sati Spa & Wellness Center, six piscines avec des vues imprenables, un centre de remise en forme bien équipé, un court de tennis et le Planet Trekkers Kids Club pour des activités récréatives multigénérationnelles. L'InterContinental Phuket Resort est situé sur une portion paisible de la plage de Kamala, à seulement 30 minutes de route de l'aéroport international de Phuket. Depuis son ouverture officielle en novembre 2019, l'hôtel a reçu de nombreuses récompenses internationales, dont le prix « Choix des lecteurs 2019 : Meilleur hôtel à l'étranger » décerné par Travel + Leisure China, le prix « Meilleur hôtel à l'étranger 2019 » décerné par Voyage China, le prix TripAdvisor Traveler's Choice 2022 et la certification LEED Or. phuket.intercontinental.com/

    À propos de Khiri Travel : Khiri Travel est une agence réceptive (DMC) de premier plan, axée sur la qualité de ses produits et présente dans neuf pays : le Cambodge, le Laos, les Maldives, le Myanmar, les Philippines, le Sri Lanka, la Thaïlande et le Vietnam. L’agence se spécialise dans la création d’itinéraires sur mesure qui permettent aux voyageurs de découvrir le cœur de l’Asie du Sud-Est. Fortement engagée en faveur de la conservation, des communautés locales, de la culture et de l’économie, Khiri veille à ce que chaque voyage contribue positivement aux destinations visitées. Des excursions de luxe aux expériences culturelles immersives, Khiri propose des aventures inoubliables qui inspirent et enrichissent les voyageurs. www.khiri.com