กรุงเทพฯ ประเทศไทย 7 ตุลาคม 2568 / TRAVELINDEX / SKÅL International Bangkok ยินดีต้อนรับ ดร. จุฑามาส “จัน” วิษณุสิงห์ กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพอร์เฟค ลิงก์ คอนซัลติ้ง กรุ๊ป และผู้ก่อตั้งเครือข่ายอาหารแห่งประเทศไทย (TGN) ในฐานะวิทยากรหลักในงานเลี้ยงอาหารกลางวันเพื่อสร้างเครือข่ายในเดือนตุลาคม ซึ่งจะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 14 ตุลาคม 2568 เวลา 12.00 น. ณ โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัน กรุงเทพฯ

หลังจากเสร็จสิ้นการนำเสนอในงานประชุมสุดยอดด้านอาหารระดับโลก (World Gastronomy Summit) ดร.แจนจะนำเสนอข้อมูลเชิงลึกสุดพิเศษที่เชื่อมโยงเทรนด์อาหารระดับโลกเข้ากับภาคการท่องเที่ยวเชิงอาหารที่กำลังเฟื่องฟูของประเทศไทย ในปาฐกถาพิเศษของเธอ เธอจะเน้นย้ำถึงแคมเปญ "การเดินทางด้วยรถไฟสู่จิตวิญญาณแห่งภาคใต้" ที่ได้รับการยกย่อง เทศกาลภาพยนตร์อาหารไทยที่จะจัดขึ้นในอนาคต และวิสัยทัศน์ที่มองไปข้างหน้าของเธอสำหรับวงการอาหารไทย

ในฐานะผู้ขับเคลื่อนหลักของเครือข่ายอาหารไทย (TGN) ดร.จันได้สร้างแพลตฟอร์มความร่วมมือที่เชื่อมโยงเชฟ เกษตรกร ผู้ประกอบการ นักวิชาการ และผู้กำหนดนโยบาย โครงการริเริ่มของ TGN เน้นความหลากหลายของอาหารไทย พร้อมส่งเสริมความยั่งยืน นวัตกรรม และการตลาดท่องเที่ยว ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างตำแหน่งของประเทศไทยในเวทีโลก

อาหารกลางวันสุดหรูที่โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัน

อาหารเรียกน้ำย่อย: ผักกาดโรเมนอ่อน, อกไก่เคลือบน้ำผึ้ง, น้ำสลัดมัสตาร์ด

อาหารจานหลัก (เลือกได้หนึ่งอย่าง)

ปลาแมคเคอเรลสเปนย่าง ผักวอเตอร์เครส หัวไชเท้าดอง สาหร่ายทะเล ซอสขาว

เนื้อบูร์กิญงสไตล์ออสเตรเลีย เสิร์ฟพร้อมผักราก มันฝรั่งบด และซอสไวน์แดง

ของหวาน: พานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง ซอร์เบต์ส้มโอสีชมพู

บูร์ราติน่า, ซูกินีย่าง, เพสโต้ใบโหระพา, ถั่วสนคั่ว

ลาซานญ่าหน่อไม้ฝรั่งและผักโขม ราดด้วยครีมพาร์เมซานและถั่วลันเตาหวาน

พานาคอตต้าข้าวเหนียวมะม่วง ซอร์เบต์ส้มโอสีชมพู

หมายเหตุ: แขกของสมาชิกจะได้รับราคาสมาชิก!

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนของเรา

งานเลี้ยงอาหารกลางวันครั้งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการสนับสนุนอย่างเอื้อเฟื้อจาก Flow Inter, Prunk & Partners, Marvel Beverages and Events, Serenity Wines, Chalong Bay, Bangkok Vodka และ Move Ahead Media

ห้ามพลาด!

ยังไม่สายเกินไปที่จะลงทะเบียน จองที่นั่งของคุณวันนี้และพบปะกับผู้นำในอุตสาหกรรมเพื่อช่วงบ่ายแห่งการสร้างเครือข่าย แรงบันดาลใจ และอาหารเลิศรส ในงาน SKÅL Bangkok ที่จะสำรวจว่าอาหาร ภาพยนตร์ และอนาคตของการท่องเที่ยว กำลังเปลี่ยนแปลงเอกลักษณ์ของประเทศไทยในระดับโลกอย่างไร

สถานที่: โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัน กรุงเทพฯ วันเวลา: วันอังคารที่ 14 ตุลาคม เวลา 11:00 - 14:00 น. เมนู: อาหารกลางวันสไตล์ตะวันตก เบียร์ ไวน์ น้ำอัดลม และกาแฟ ราคา: สมาชิก Young Skal 1,000 บาท | สมาชิกทั่วไป 1,200 บาท | บุคคลทั่วไป 1,900 บาท