A blogueira de gastronomia e viagens Not Quite Nigella visitou recentemente Hua Hin e de lá viajou para Bangkok, explorando a culinária local, os mercados e os pontos turísticos ao longo do caminho.

Todo inverno, escapar do frio é minha prioridade número um. Por mais que eu tente me tornar uma pessoa de inverno, o sol e o calor dos países tropicais me atraem, e a Tailândia é um dos meus destinos de viagem favoritos. Desta vez, estou visitando um lugar que nunca visitei antes: Hua Hin, a três horas de carro de Bangkok.

"Você adora o inverno. Que venham os assados... e, hum, o frio e a umidade", digo a mim mesma todos os anos, de junho a agosto. E não importa o quanto eu tente me preparar para o inverno, acabo sucumbindo ao meu amor pelo clima quente e por viagens ao exterior. A própria palavra "inverno" me enche de pavor. Mas, às vezes, o inverno na Austrália é a melhor época para viajar, por exemplo, para a Tailândia, onde as temperaturas rondam os 31 graus Celsius e você se sente envolta em um calor aconchegante. E você está usando apenas um vestido de verão.

Chegamos ao aeroporto de Bangkok e embarcamos imediatamente na van. Nosso grupo de escritores está envolvido em uma conversa animada e feliz por deixar o clima de inverno para trás. Recebo uma mensagem do Sr. NQN: Está chovendo e frio em Sydney. Ele se juntará a nós em sete dias, então não estou muito decepcionado. Mas na próxima semana viajarei pela Tailândia com os outros escritores. Nossa primeira parada é Hua Hin, na costa oeste da Tailândia.

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