Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Dit is waar de inwoners van Udon Thani daadwerkelijk winkelen, niet op een markt die speciaal voor toeristen is gebouwd. Verse groenten en fruit, streetfood, kleding en de gebruikelijke huishoudelijke artikelen – alles uitgestald op een openluchtplein op Thanon Nittayo. De charme van zo'n plek is dat je er niet wordt opgejaagd. Je wandelt er rond, wijst naar iets op de grill en eet het staand op voor een paar baht.

De poorten zijn 24/7 open – wat handiger klinkt dan het in werkelijkheid is. De verkopers werken in ploegen, dus de markt om 3 uur 's nachts is niet hetzelfde als om 8 uur 's ochtends. 's Ochtends vroeg bruist het van de activiteit bij de groente- en fruitkraampjes en wordt er druk eten bereid. 's Avonds laat is het een ander verhaal, met ander eten dat wordt klaargemaakt. De middag is het rustigst en daarom het minst de moeite waard om de markt te bezoeken.

Kom met honger, neem kleingeld mee en plan niets meer dan eten en rondkijken. Het is een markt, geen toeristische attractie.