Perché dovresti andarci e come fare per andarci nel modo giusto?

È qui che gli abitanti di Udon Thani fanno la spesa, non in un mercato costruito per i turisti. Frutta e verdura fresca, cibo di strada, abbigliamento e i soliti articoli per la casa: tutto esposto in una piazza all'aperto su Thanon Nittayo. Il fascino di un posto del genere sta nel fatto che non si viene pressati. Si passeggia, si indica qualcosa sulla griglia e lo si mangia in piedi per pochi baht.

I cancelli sono aperti 24 ore su 24, 7 giorni su 7, il che sembra più comodo di quanto non sia in realtà. I ​​venditori lavorano a turni, quindi il mercato alle 3 del mattino non è lo stesso di quello alle 8. Le prime ore del mattino sono animate da un'intensa attività tra le bancarelle di frutta e verdura, dove si preparano i primi cibi. La sera tardi la situazione è diversa, con la preparazione di pietanze diverse. Il pomeriggio è il momento più tranquillo, e quindi quello meno consigliabile per visitare il mercato.

Venite affamati, portate banconote di piccolo taglio e non programmate altro che mangiare e curiosare. È un mercato, non un'attrazione turistica.