Waarom zou je daarheen gaan en hoe doe je dat op de juiste manier?

Verscholen in Loi Kroh Soi 1 in Chang Khlan, heeft deze populaire eetkraam een ​​trouwe schare fans onder zowel locals als toeristen opgebouwd dankzij de consistent verse, individueel bereide Thaise gerechten. Alle gerechten worden van begin tot eind zelfgemaakt en critici prijzen steevast de lichtere, minder vette en minder zoute bereidingswijze van klassieke gerechten – een stijl die meer doet denken aan huisgemaakte gerechten dan aan de toeristische Thaise specialiteiten. Favorieten zijn onder andere roergebakken Chinese kool met varkensvlees, Pad Thai, Tom Yum-soep, sukiyaki-noedels, waterspinazie en een veelgeprezen champignongerecht.

De sfeer is ontspannen en het restaurant ligt direct aan straat, met een warm en attent team dat door stamgasten wordt omschreven als oprecht gepassioneerd en vriendelijk. De menukaart is gevarieerd en biedt voor elk budget wat wils. De prijs-kwaliteitverhouding wordt over het algemeen als uitstekend beschouwd. Er staan ​​kruiden op tafel zodat gasten hun gerechten naar eigen smaak kunnen kruiden – een klein maar attent gebaar dat perfect aansluit bij de ongecompliceerde en eerlijke kookstijl van het restaurant.

Dit restaurant is uitsluitend 's avonds en tot in de vroege ochtenduren geopend, dagelijks van 19:00 tot 03:00 uur. Het is ideaal voor wie na een bezoek aan de nabijgelegen avondmarkt of na een avondmassage nog wil genieten van een heerlijk diner. Reserveren is niet mogelijk, dus het is aan te raden om vroeg te komen tijdens de piekuren.