Warum sollte man dorthin gehen und wie macht man es richtig?

Versteckt in der Loi Kroh Soi 1 in Chang Khlan hat sich dieser beliebte Streetfood-Stand dank seiner stets frischen, individuell zubereiteten thailändischen Küche eine treue Anhängerschaft unter Einheimischen und Touristen gleichermaßen erworben. Alle Gerichte werden von Grund auf selbst zubereitet, und Kritiker loben immer wieder die leichtere, fettärmere und weniger salzige Zubereitung klassischer Speisen – ein Stil, der eher an Hausmannskost als an die touristischen Spezialitäten Thailands erinnert. Zu den Favoriten zählen gebratener chinesischer Grünkohl mit Schweinefleisch, Pad Thai, Tom Yum Suppe, Sukiyaki-Nudeln, Wasserspinat und ein hochgelobtes Pilzgericht.

Die Atmosphäre ist entspannt und direkt an der Straße gelegen. Das Team ist herzlich und aufmerksam und wird von Stammgästen als leidenschaftlich und freundlich beschrieben. Die Speisekarte ist abwechslungsreich und bietet für jeden Geldbeutel etwas. Das Preis-Leistungs-Verhältnis wird allgemein als ausgezeichnet empfunden. Gewürze stehen auf dem Tisch bereit, sodass die Gäste ihre Gerichte nach Belieben würzen können – eine kleine, aber aufmerksame Geste, die perfekt zum unkomplizierten und ehrlichen Kochstil des Restaurants passt.

Dieses Restaurant hat ausschließlich abends und bis in die frühen Morgenstunden geöffnet, täglich von 19:00 bis 3:00 Uhr. Es ist ideal für alle, die nach einem Besuch des nahegelegenen Nachtmarkts oder einer abendlichen Massage ein spätes und köstliches Abendessen genießen möchten. Reservierungen sind nicht möglich, daher empfiehlt es sich, während der Stoßzeiten frühzeitig zu erscheinen.