¿Por qué deberías ir allí y cómo hacerlo correctamente?

Escondido en Loi Kroh Soi 1, en Chang Khlan, este popular puesto de comida callejera se ha ganado la lealtad de locales y turistas gracias a su cocina tailandesa siempre fresca y preparada individualmente. Todos los platos se elaboran desde cero, y la crítica elogia constantemente la preparación más ligera, menos grasosa y menos salada de los platos clásicos, un estilo que recuerda más a la cocina casera que a las especialidades tailandesas para turistas. Entre los favoritos se encuentran la col china salteada con cerdo, el Pad Thai, la sopa Tom Yum, los fideos sukiyaki, las espinacas de agua y un plato de champiñones muy aclamado.

El ambiente es relajado y está situado a pie de calle. El equipo, cálido y atento, es descrito por los clientes habituales como apasionado y amable. La carta es variada y ofrece opciones para todos los bolsillos. La relación calidad-precio se considera excelente. Se proporcionan especias en la mesa para que los comensales puedan sazonar sus platos a su gusto; un pequeño pero considerado detalle que complementa a la perfección el estilo de cocina sencillo y honesto del restaurante.

Este restaurante abre exclusivamente por las noches y hasta altas horas de la madrugada, todos los días de 19:00 a 3:00. Es ideal para quienes desean disfrutar de una cena tardía y deliciosa después de visitar el mercado nocturno cercano o tras un masaje vespertino. No se admiten reservas, por lo que se recomienda llegar temprano durante las horas punta.